バターオイル(GHEE)
バターを煮詰める過程で生じる、『焦がしバターのような』、『甘く優しい香り』が、最大の特徴になります。ご賞味頂ければ幸いです
業務用原料
内容量
15kg
荷姿・ケース入数
BIB
賞味期限
製造から730日
保存方法
冷凍
発注リードタイム
受注後14日
ケース納品単位
最小：2
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
バターを煮詰める過程で生じる、焦がしバターのような、甘くやさしい香りが最大の特徴になります。
バターよりも酸化しにくく、風味が劣化しにくいです。
用途は、幅広く製菓・製パン、バター感アップ、カレーの風味付け等になります。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
・中鎖脂肪酸を含有。
コレステロールがつきにくい。
エネルギー代謝を活発にする。
中性脂肪がつきにくい。
・共役リノール酸を含有。
脂肪をエネルギーに変える酵素の活性化
・乳糖不耐症でも大丈夫です。
食品への表示例
GHEE、バターオイル
アレルギー表示
表示義務あり乳表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
原産地：ウガンダ
(ウガンダより輸入し、日本でリパックしております。)
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限あり 御見積時に、販売エリアのご確認をさせて頂きます。
用途＆実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, 動植物油脂製造用原料, 冷凍調理食品製造用原料, めん類製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
健康トレンド
その他
この原料を提供している企業
企業所在地〒1010053 東京都千代田区神田美土代町7番地
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0332933751（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ http://www.nissei-jp.co.jp/
企業説明日成共益は、1932年（昭和7年）創業以来、歴史を積み重ねてきた「食品・化学品・建材」を主に取り扱う専門商社です。
私たちは、世界中のサプライヤーから良質な原材料を仕入れ、最終製品を生産・販売するメーカーに供給することで、社会的価値を発揮しています。
取り扱う商材は幅広く、特に乳製品に含まれるタンパク質の一種ミルクカゼインではシェアNo.1を誇っています。