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豆乳BIB カナダ大豆

大豆のみを使用した豆乳で、10kg(バックインボックス)の原料用豆乳です。賞味期限120日でチルドでお届けさせていただきます。

業務用原料

内容量
10㎏
荷姿・ケース入数
1-1
賞味期限
製造から120日
保存方法
チルド
発注リードタイム
発注いただいてから、2週間程いただきます。
ケース納品単位
最小:5 
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
大豆のみを使用した豆乳で、10kg(バックインボックス)の原料用豆乳です。 賞味期限120日でチルドでお届けさせていただきます。 使用例:菓子、アイス、和スイーツ、洋スイーツ、マーガリン、ドレッシング、麺、惣菜、製菓・製パン、マヨネーズ、担々麺、飲料、鍋つゆ、練り物 マルサンアイについて 「畑のお肉」と呼ばれる“大豆”。そこには良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしり詰まっており、大豆の可能性はまだまだ未知数です。 マルサンアイは、愛知県岡崎市に本社を置き、大豆を主原料とする「みそ」「豆乳」及び、その他食品の製造販売を行っている会社です。 創業以来、「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ち続けてきました。大豆の可能性とともに、私たちの可能性も限りなく広がっていきます。自然の恵み“大豆”を原点に新たな製品を提供し、企業理念である「健康で明るい生活へのお手伝い」を実現するとともに、多くの方に大豆製品の魅力を感じていただけるよう、今後も新商品開発やお客様との接点強化を図っていきます。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
使用方法:ストレート(そのまま)、乳代替、水置き換え 配合量:使用用途によって、違ってきます。 機能:タンパク質強化、マスキング効果、味覚変化(マイルド) コレステロールを下げるなどの効果効能も報告されています。
食品への表示例
豆乳
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨大豆
加工地または主原料の原産地
加工地:富山県  原産国:カナダ
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限あり 離島等
用途&実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 水産食料品用原料, 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 調味料製造用原料, 糖類製造用原料, 精穀・製粉用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, でんぷん製造用原料, めん類製造用原料, あん類製造用原料, そう(惣)菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 清涼飲料用原料, 酒類製造用原料, 茶・コーヒー製造用原料(清涼飲料を除く), 健康食品・サプリメント製造用原料, 機能性表示食品製造用原料
各種認証等
健康トレンド
特定保健用食品(関与成分), 機能性表示食品素材, 栄養機能食品/探したい, グルテンフリー, ベジタリアン, 代替肉対応素材

この原料を提供している企業

企業所在地〒4442193 愛知県岡崎市仁木町字荒下1番
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0564273747(お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです)
企業説明大豆を主原料とし、みそ・豆乳を製造販売する会社です。