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KCブラウン SP-L50

水溶性液体品のカカオ色素製剤です。深みのある茶色に着色できます。

業務用原料

内容量
1kg
荷姿・ケース入数
段ボールケース 1kg12本入り
賞味期限
製造から90日
保存方法
チルド
発注リードタイム
2週間~
ケース納品単位
最小:1 
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
カカオ豆より抽出して得られる褐色色素で、主成分はフラボノイド類より生成したポリフェノール類です。深みのある茶色に着色できます。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
推奨添加量:食品に対し、0.1%~1.0% 
食品への表示例
カカオ色素 フラボノイド色素 着色料(カカオ) 着色料(フラボノイド)等
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
在庫の有無
受注生産
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途&実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 水産食料品用原料, 調味料製造用原料, 糖類製造用原料, 製パン・製菓用原料, めん類製造用原料, あん類製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
その他
健康トレンド
ベジタリアン, 代替肉対応素材

この原料を提供している企業

企業所在地〒6570864 兵庫県神戸市灘区新在家南町4丁目4番15号
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0788825050(お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです)
ホームページ https://kobeche.co.jp/
企業説明食品用天然色素、甘味料を始めとした食品添加物の加工製造、販売をしている会社です。 【事業内容】 1.食品用天然色素の加工製造および販売 2.食品添加物の輸入・加工・販売 3.食品素材の加工・販売 【事業所】 本社(兵庫県神戸市)、第二工場(兵庫県神戸市)、東京支店、札幌営業所 【社員数】 50人