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コオロギパウダー

環境負荷の低い、昆虫タンパクです。コオロギ品種、形状、メッシュサイズ選択可能です。SDGs,サステイナブル関連原料。

業務用原料

内容量
1kg
荷姿・ケース入数
アルミ袋
賞味期限
製造から730日
保存方法
常温
発注リードタイム
当日出荷~3ヶ月程度 量により変動
ケース納品単位
最小:1 
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
環境負荷が少ない養殖コオロギを使用したコオロギパウダーです。 月産1kg~10t単位まで対応可能。 タンパク質強化、SDGs食材、サステイナブル、プロモーション用として幅広くご使用になれます。 ※タイの老舗メーカー JRユニーク社ブランドの日本総代理店です。 ※タイのGMP,HACCP,BRC food safety certified Grade A 取得の工場にて製造。 (世界一昆虫食の輸入基準に厳しいEUへ出荷しており、衛生面、安全面では世界トップクラスです。) ※サンプルのご提供可能です。 ※コオロギ以外にもバッタ、カイコ(シルクワーム)、サソリ、、、多くのパウダーを取り扱っております。 ※状態も「パウダー」、「姿のまま」、「オイル」など対応可能
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
次世代の栄養源として注目されている「昆虫食」 高タンパクで低糖質。豊富なアミノ酸、ミネラル、低脂質の高栄養食。 従来の食料に比べて環境負荷が少なく地球に優しいエコ食材。 ・コオロギの中でもヨーロッパや東南アジアで使用実績があり、癖も少なく小型で食べやすい品種です。 ・製造はヨーロッパへの厳しい輸出基準をクリアした衛生的な向上で生産されております。GMP、HASSAP、BRC(GradeA)の基準を満たしております。 マーケティングワード:SDGs、低糖質、高タンパク、低脂質、昆虫食、食用昆虫
食品への表示例
昆虫は甲殻類(エビ・カニ)に近い生き物です。アレルギーをお持ちの方はお控えください。
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
タイ
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途&実績・採用メニューの詳細
水産食料品用原料, 調味料製造用原料, 糖類製造用原料, 精穀・製粉用原料, 製パン・製菓用原料, 動植物油脂製造用原料, 冷凍調理食品製造用原料, めん類製造用原料, そう(惣)菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 清涼飲料用原料, 酒類製造用原料, 茶・コーヒー製造用原料(清涼飲料を除く), 健康食品・サプリメント製造用原料, 機能性表示食品製造用原料, その他
各種認証等
オーガニック
健康トレンド
代替肉対応素材, その他

この原料を提供している企業

企業所在地〒3350016 埼玉県戸田市下前1-3-4
業種カテゴリ商社・卸売業
電話番号0484206530(お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです)
ホームページ https://bugsfarm.jp/
企業説明食用昆虫原料の商社、卸し、小売を行っております。 サスティナブルな次世代代替タンパクとして注目を集めております。 従来の家畜、穀物に比べて環境負荷が低いタンパク原料です。 また、食品力を付けるためのPR用素材としての引き合いも多い原料です。 *取り扱い商品一例 ■姿(ホール)、パウダー ・コオロギ 3種 ・バッタ 2種 ・カイコ蛹  ・ミルワーム ・サソリ etc,,, ■オイル ・コオロギオイル 2種 ・カイコオイル ■エキス ・タガメエキス ・サク