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シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『朝日生命経営情報マガジン Asahi Business Club』（2025年12月号）の「日本の元気！会社訪問」にて、シェアシマについて記事を掲載いただきました
登壇情報
FOOD展2025のセミナーに当社代表・小池祥悟が登壇、食品企業のサーキュラーエコノミー事例について講演します

開催概要
名　称：FOOD展（フードファクトリー）2025
主　催：(一財)食品産業センター、(公社)日本食品衛生協会
テーマ：食品企業のサーキュラーエコノミー事例紹介
場　所：東京ビッグサイト　東ホール内セミナー会場（東京都江東区有明3-11-1）
日　時： 10月16日(木)　11:45～12:30
聴講料：無料 詳細はこちら

お知らせ
食品開発展2025（10月15日〜17日開催）「シェアシマ合同ブース」出展のご案内
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近日開催のシェアシマセミナー

【第68回】食品OEMで失敗しないためのポイントと開発事例（12/3）

開催日時：2025/12/03 13:30～

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記事一覧

ピックアップ食品原料

内麦全粒粉KM

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しっとり、なめらか、甘さあるパンが作れます！

内容量：10kg
糖蜜フレーバーMSX-1MF

糖蜜フレーバーMSX-1MF

さとうきび由来のマスキング原料。異味異臭が特に強いものと相性が良く、少量で優れたマスキング効果を発揮します。

内容量：1kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • プラントベース
MCT　80/20

MCT　80/20

中鎖脂肪酸トリグリセライド（Medium Chain Triglyceride ） アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。

内容量：180㎏
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ハラール（ハラル）
  • コーシャ
【テクノアシッド®シリーズ】

【テクノアシッド®シリーズ】

「テクノアシッド®シリーズ」は、液体の乳酸や酢酸を粉末化した製剤です。乳酸粉末「テクノアシッド®L」は、30%乳酸を含有しながら潮解しにくく粉末安定性抜群。添加しても風味や食感を損なわず、幅広い食品で活躍します。一方、酢酸粉末「テクノアシッド®A」は酢酸Naを使用せず、有機酸の力でえぐみを抑え高い保存安定性を実現。どちらも食品加工の課題を解決する頼れるパートナーです。

内容量：
  • 味覚
  • 代替（置き換え）
  • 機能性原料
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