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パッケージに書ききれないものを、どこに載せるか【食品企業のためのサステナブル経営(第41回)】

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食品産業の今と未来

6月30日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

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行政情報

茶殻を再利用する5つの方法|捨てるのはもったいない!料理・消臭・肥料などへの賢い活用法

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アップサイクル

6月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

日の本ミックスふっくらベイク粉

日の本ミックスふっくらベイク粉

ふっくらソフトでしっとりした米粉パンが作れます。

内容量:10㎏
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
日の本穀粉株式会社
あした葉ポリフェノールCHALSAP-P8

あした葉ポリフェノールCHALSAP-P8

あした葉特有の貴重な黄色いポリフェノール成分

内容量:1㎏、5㎏
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • ペットフード対応
株式会社日本生物.科学研究所
凍結マスカットエキス(オーストラリア産)

凍結マスカットエキス(オーストラリア産)

【マスカットエキス】 オーストラリア産のマスカット・オブ・アレキサンドリアを丸ごと抽出したエキスです。 品種由来の芳醇な甘さと紅茶のような華やかさのある風味が特徴です。 【抽出技術】 凍結したフルーツ原料を凍結状態のまま細かく粉砕し、無酸素・非加熱の条件下による当社独自技術でエキスを抽出します。 当社エキスは加熱による変性や酸化劣化を最小限に抑え、フレッシュなフルーツ本来の味わいを有するエキスになります。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
湘南香料株式会社
伊那赤松妙炭粉末

伊那赤松妙炭粉末

伊那赤松妙炭®は優れた温熱効果があり、体温上昇や食用油への優れた吸着効果もあり、デトックス効果が期待できるスーパークレンズ活性炭™。独自製法による特許出願済。

内容量:1kg・10kg
株式会社マツモト交商