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食の転換は、食卓からではなく、商品企画会議室から始まる【食品企業のためのサステナブル経営(第36回)】

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食品産業の今と未来

2月3日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

新しい食の価値基準「ウェルパ」とは?

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今さら聞けない

「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

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製品情報・マーケティング

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

スライスアーモンド 米国産

スライスアーモンド 米国産

カリフォルニア産の皮むきアーモンドをスライス加工した商品。

内容量:1kg・11.34kg
【強力粉】ネオン

【強力粉】ネオン

昭和産業の製パン向け小麦粉で、最も代表的な銘柄。丸冨士オリジナルの10kg袋。食パン・テーブルロール・菓子パン・おやきなどに。

内容量:10kg
オリーブ葉抹茶パウダー

オリーブ葉抹茶パウダー

小豆島で茶葉として栽培されたオリーブ葉を使用した100%粉末です。

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • プラントベース
【大豆食物繊維】ソヤセル

【大豆食物繊維】ソヤセル

ソヤセルは不二製油が独自の技術を駆使し、世界に先駆けて製品化した、大豆由来の食物繊維素材です。大豆たん白を製造した副産物のオカラを原料としたアップサイクルな素材です。

内容量:10㎏