食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に
食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

製品情報・マーケティング

1月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

1月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

2026年

2026年 食トレンド予測7選 —— 発酵からAIまで、開発現場に求められる価値設計

製品情報・マーケティング

2026年を迎えて〜効率化の先に生まれた「余白」を成果に変える一年に〜【社長コラム#11】

2026年を迎えて〜効率化の先に生まれた「余白」を成果に変える一年に〜【社長コラム#11】

食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

ノヴァメルト

ノヴァメルト

ノヴァメルトは食品の多汁感向上や食感改良に貢献する食用加工油脂です。

内容量:10㎏
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • プラントベース
【北海道産】小倉どら焼きあん

【北海道産】小倉どら焼きあん

北海道産小豆使用!

内容量:5kg
  • 国産
【栽培時農薬不使用】鮮度長持ち! サラダ菜

【栽培時農薬不使用】鮮度長持ち! サラダ菜

完全密閉型LED光植物工場サラダ菜! 低生菌で鮮度長持ち

内容量:2㎏
コンソメパウダーNS (チキン風味)

コンソメパウダーNS (チキン風味)

【スタンダードなコンソメ粉末】 洋風料理のベースとなる汎用性の高い調味料です。香草の香りとうま味が強く、洋風タイプの様々な食品にも使用できます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 天然由来