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食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

有機モリンガ粉末

有機モリンガ粉末

フィリピン産の有機モリンガの葉を粉末化した製品。 モリンガは亜熱帯でよく生育する生命力溢れる植物で、葉だけでなく、種から搾られるオイルや種そのものなど捨てるところがないと言われる程、貴重な植物です。 また、二酸化炭素を吸収する力が強く、地球環境にやさしい植物として、またアフリカなどの貧困地域では栄養改善の食品として栽培が奨励されています。 栄養価で特筆するのは、植物の中で最も多く含まれるといわれるたんぱく質、アミノ酸の含有量で、Γ-アミノ酪酸(GABA)は、発芽玄米の約18倍と言われています。

内容量:10kg
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • 腸内環境
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
リグナンジェノール®(英名:LIGNANGENOL®)

リグナンジェノール®(英名:LIGNANGENOL®)

日本初上陸!多機能素材ヨーロッパモミ枝エキス末

内容量:1kg
スッポンオイル

スッポンオイル

すっぽん1匹から僅かしか作れないため市場では入手しにくい貴重なオイルです。不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

内容量:1kg梱包
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • ハラール(ハラル)
かんたん調味料(しお昆布)

かんたん調味料(しお昆布)

これ一本で『美味しく問題解決』してみませんか?

内容量:20㎏