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食品産業の今と未来

2月3日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

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「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

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製品情報・マーケティング

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

【長野県産100%】信州めぐみ(小麦粉)

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長野県産小麦100%

内容量:25kg
  • 国産
【国産】焙煎椎茸微粉末

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乾しいたけの新たな付加価値の創造を目指し取り組んでいます

内容量:1kg
  • 味覚
  • 減塩
  • 国産
だししるべK-濃燻

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独自製法によりかつお節の風味が強く、レトルト加熱など高温加熱後も風味変化が少ないかつお節調味液です。 安定剤不使用、調味料(アミノ酸等)不使用、たん白塩酸分解物不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
エキトラートMJ

エキトラートMJ

コク、うまみアップします

内容量:500g