シェアシマ｜食品の企画開発をサポートする

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記事一覧

シェアシマからのお知らせ

2026/05/07

セミナー情報

5/26開催「資源活用を『素材開発』から『社会実装』へ～発酵技術×データ解析×プラットフォームがつなぐアップサイクル～」に弊社代表・小池が登壇します

2026/04/30

プレスリリース

「ifia／HFE JAPAN 2026」（5/27（水）～29（金））にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日（水）～29日（金）に東京ビッグサイト西ホール・会議棟で開催される「ifia／HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。詳細はこちら

2026/04/13

お知らせ

4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」（主催：長野県）に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。詳細はこちら

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ピックアップ食品原料

国産ケール粉末

栽培から粉末まで一貫生産を行っております

内容量：10㎏

佐々木食品工業株式会社

北海道十勝産有機白かぼちゃピューレ（白い九重栗）

北海道十勝産の有機白かぼちゃ「白い九重栗」をピューレ加工しました。自然な甘みが特徴で、スイーツから惣菜まで幅広いメニューにご利用いただけます。国産・有機・無添加の安心素材として、健康志向やナチュラル志向の商品開発に最適です。冷凍パックで業務用に使いやすく、試作対応や小ロット納品も可能です。

内容量：15kg（1kg or 3kg / pc）

味覚
国産
天然由来
プラントベース

株式会社コトレル

K-TR

酸味・酸臭を低減！菓子類など風味影響が気になりやすい食品のｐH調整に！従来の製剤よりも酸臭および酸味を低減しており、菓子類など風味影響が気になりやすい食品でもお使いいただけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★食品の日持ち向上にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください★

内容量：20kg