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行政情報

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世界販売実績No.1のウコンの有効成分「クルクミン」とは【サビンサ ジャパン】

注目の食品原料

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
システムメンテナンス完了のお知らせ

平素より弊社サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、先にご案内させていただきましたシステムメンテナンス作業が完了いたしましたのでご報告申し上げます。

▽実施期間
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00

この度は、皆様にご不便をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

より一層のサービス向上に努めてまいりますので、今後とも弊社サービスをよろしくお願い申し上げます。

お知らせ
「シェアシマ製品情報サーチ」 の新機能リリース、および、キャンペーンのお知らせ

シェアシマは、食品の製品パッケージと原材料情報を横断的に検索できるデータベースサービス 「シェアシマ製品情報サーチ」 の新機能をリリースしたことをお知らせいたします。

食品業界は労働力確保が課題となりやすい一方で、商品開発では「表示・訴求・原材料・競合比較」などの情報収集が増え続けています。食品産業は就業者数が多い労働集約型であり、欠員率も高く労働力確保が課題として示されています。

こうした環境下で私たちは、開発者の“雑多な調査業務”を軽くし、本来の業務である味づくり・保存性確認・売れるデザイン設計に集中できる環境づくりを目指します。

▽さっそく製品情報サーチを使ってみる
https://shareshima.com/composition


新機能リリースを記念して、「春の開発応援!W(ダブル)検索キャンペーン」を実施します。

期間中は、製品情報サーチ/有料記事を含む有料会員限定コンテンツを“使い放題”で体験いただけます。新しい「原料×製品」の横断検索を、開発の現場でそのまま試せる機会として提供します。

▽実施期間
2026年3月2日〜 3月31日 18:00(予定)

お得な特別プランもご用意していますので、この機会にぜひお申し込みください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

鶏香湯(ケイトンタン)

鶏香湯(ケイトンタン)

液体濃縮がらスープの素です。

内容量:450g
植物発酵エキス ビオチーム濃縮エキス

植物発酵エキス ビオチーム濃縮エキス

40種類以上の植物由来原料をビオチーム菌で長期培養・熟成した植物発酵エキスの濃縮品。

内容量:1㎏
  • 低カロリー
  • 国産
  • 栄養強化
  • 腸内環境
  • ペットフード対応
酵母プロテイン

酵母プロテイン

酵母プロテインは、酵母から生まれた新しいたんぱく原料です。たんぱく質は80%規格、他たんぱくとのアミノ酸比較や、筋肉及びサルコペニアに関するヒト臨床試験も実施しております。環境に優しい循環型製法で安定供給と低コストを両立。熱凝集せず分散性も高いため、食事にプラスするたんぱく質スープに最適です。

内容量:25kg
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • ハラール(ハラル)
  • SDGsに貢献
  • ペットフード対応
酵母エキス Cheese Booster Plus

酵母エキス Cheese Booster Plus

チーズ風味強化に適した酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル