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2月17日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

なぜ今「茶碗蒸し」?

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製品情報・マーケティング

近日開催のシェアシマセミナー

【第70回】体の内側からアプローチする健康と美(3/25)

開催日時:2026/03/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
システムメンテナンスのお知らせ(2026年2月27日22時〜)

日頃より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。
以下の期間、システムメンテナンスにより、すべてのサービスを停止させていただきます。

【サービス停止期間】
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00頃まで

※メンテナンス期間中は閲覧を含むすべてのサービスがご利用いただけません。
※メンテナンスの終了時刻は、状況によって前後(予定より早く終了、または遅延)する可能性があります。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

ラズベリージャムP-31

ラズベリージャムP-31

サンドイッチやコッペパンのサンドに最適なベーカリー向けのロングセラー商品

内容量:1号缶(3.75kg)
  • 味覚
チャーシューペーストYB

チャーシューペーストYB

【肉粒感たっぷり叉焼風味ペースト】 豚肉を味付けして炒めた調理感が特長の肉粒感があるペーストです。中華系だけではなく、ミートソースやタコスの肉の風味も底上げします。冷凍食品にもお使いいただけます。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
自然フォニオ

自然フォニオ

フォニオは西アフリカの伝統的な雑穀で、5000年以上も前から栽培され ているスーパーフードです。 フォニオはまずグルテンフリーです。グルテンアレルギーやダイエット 中の人、また美容にも効果が期待されます。また栄養価が高いだけでは なく、血糖値の上昇を抑えることができますので、糖尿病の治療や 消化器系の病気、泌尿器系の病気など、あらゆる場面で欠かすことの できない食材となりつつあります。

内容量:1袋200g入り
  • 低糖質
  • 天然由来
  • 腸内環境
  • グルテンフリー
  • ハラール(ハラル)
スマイティ

スマイティ

醸造酢生まれの粉末日持向上剤! 酸味・酸臭がマイルドで幅広い食品に使用OK! 従来の粉末酢酸や酢酸ナトリウム製剤よりも、酸味・酸臭を低減させました。静菌力が高く、これまでの日持向上剤では静菌が難しかった耐熱性菌や乳酸菌、カビ・酵母に対しても効果的です!食品の風味や物性を損なわないので、幅広い食品にご使用いただけます。 使用食品例として、惣菜、ハム・ソーセージ、水産練製品。フィリング、パン・菓子類などがございます。 食品の日持ち向上にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

内容量:20㎏
  • 国産
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献