食品の企画開発をサポートする

【マカロンミックス】パティス・マカロン(AF)

お湯と色素を混ぜるだけの、簡単マカロン・ミックス

【チーズケーキベース】クヴァールハイリッチLT

チーズケーキを手軽に仕上げるためのチーズケーキベース素材です。

【ゲル化剤】イナアガーF

冷凍しても離水が少なく、なめらかな食感を保つ新しいタイプのゲル化剤

• 機能性原料

【国産】温州みかん陳皮パウダー

日本の恵みが凝縮！ 安心安全な国産温州みかんの皮を丁寧に乾燥・粉砕した陳皮パウダーです。 陳皮ならではの爽やかで奥深い柑橘の香りと、ほのかな苦みが、製品の風味を格段に引き立てます。パン、焼き菓子、チョコレート、ドリンク、調味料など、幅広い食品に自然な風味と彩りをプラス。 また、陳皮は古くから重用されてきた和漢素材。機能性への関心も高く、製品への付加価値向上にも貢献します。 製品コンセプトに**「香り」「和素材」「健康志向」**を取り入れたい開発者様におすすめの、高品質な天然原料です。