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製品情報・マーケティング

「毎日摂りたい」を手軽に実現!

「毎日摂りたい」を手軽に実現! オメガ3脂肪酸粉末油脂【ミヨシ油脂】

注目の食品原料

【買い手企業様向け】シェアシマ活用ガイド|新商品開発をスピードアップする実践術

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シェアシマ活用

開発スピードと生産性を上げる!

開発スピードと生産性を上げる! 冷凍・解凍技術の最前線【ホシザキ】

品質と業務効率

近日開催のシェアシマセミナー

【第73回】【ホシザキ販売㈱単独開催】開発スピードを向上させる高品質解凍技術〜真空マイクロ波解凍で実現する品質とスピード〜(9/15)

開催日時:2026/09/15 13:30~

【第74回】狙った食感を、思いのままに! 品質と生産効率を両立する澱粉・グルテン活用術(9/29)

開催日時:2026/09/29 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

エシカルバーグ

エシカルバーグ

【動物性不使用】大豆と蒟蒻が主原料の植物性ハンバーグ

内容量:120g
  • 代替(置き換え)
  • 低カロリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
エシカルフード株式会社
トリュフジミー トリュフ塩

トリュフジミー トリュフ塩

イタリアのトリュフメーカー、”トリュフジミー”が作った乾燥トリュフ入りの食塩

内容量:1kg
株式会社協同インターナショナル
ファイングル®YL(小麦たん白)

ファイングル®YL(小麦たん白)

麺や皮の表面をなめらかにし、つるみやほぐれが向上します。ファイングルYLは、麺や皮への添加で表面の凹凸を抑え、なめらかな表面を形成する機能性小麦グルテンです。なめらかになることで、麺や皮のつるみの向上、調理麺喫食時の麺がほぐれるまでの時間を短縮させます。                                             下記WEBサイトリンクから、弊社原料に関する資料(レシピなど)をダウンロードいただけます。

内容量:20kg
  • 食感
グリコ栄養食品株式会社
キャロブパウダー

キャロブパウダー

「キャロブパウダー」——カフェインゼロ・グルテンフリーの次世代チョコ代替素材! トルコ産の高品質キャロブを使用。自然な甘みとコクで、カカオアレルギー対応やプラントベース商品に最適です。 需要が高まる一方、国内供給はまだ少なく、差別化できる注目素材です。 少量ロット・OEM開発にも対応。 健康食品・焼菓子・ヴィーガン製品を扱う企業様との連携を希望しています。

内容量:30kg
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
Fease