食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

ナフサショックが突きつけた、食品企業の本質的な問い【社長コラム#16】

ナフサショックが突きつけた、食品企業の本質的な問い【社長コラム#16】

食品産業の今と未来

7月21日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁・業界団体】

7月21日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁・業界団体】

行政情報

お肉とソースで広がる選択肢!〜タコスは今、“組み合わせ”で楽しむ料理へ〜【外食トレンドニュース】

お肉とソースで広がる選択肢!〜タコスは今、“組み合わせ”で楽しむ料理へ〜【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

【2026年版】食品アップサイクルの動向②|アップサイクルが生み出す新たな商品価値とは

【2026年版】食品アップサイクルの動向②|アップサイクルが生み出す新たな商品価値とは

アップサイクル

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

オキシナジー™

オキシナジー™

●相乗効果に優れた酸化防止成分と、その効果を最大限に引き出す「果実酸」を厳選して配合した、水に均一分散可能な粉末タイプの新規酸化防止剤製剤です ●油菓子や即席麵等の酸化防止、抹茶の退色防止、冷凍食品の酸化/冷凍焼け防止など様々な食品に使用いただけます

内容量:10kg/ポリ袋・アルミ袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
太古の森ミネラル パウダー

太古の森ミネラル パウダー

ミネラルは1つだけでなく、多くを一緒に摂ることが必要なことにお気づきでしょうか?拮抗するミネラルが一緒にあることがミネラルの安全性には大切です。100%天然の「太古の森ミネラル」には互いに作用しあうミネラルが70種類以上入っています。米国では40年以上も前から、多くの健康食品にミネラル原料として活用されています。日本でも20年以上の歴史がありますが、これからの普及が期待されるミネラル原料です。

内容量:10g/袋
株式会社フローラルミネラル研究所
FD(フリーズドライ)小松菜

FD(フリーズドライ)小松菜

お湯ですぐに戻る風味の良い小松菜です。

内容量:5kg
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • 低カロリー
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
ICS-net株式会社
クレマ・デ・マスカルポーネR

クレマ・デ・マスカルポーネR

本格的マスカルポーネ素材です。

内容量:1kg
株式会社丸冨士