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近日開催のシェアシマセミナー

【第74回】狙った食感を、思いのままに! 品質と生産効率を両立する澱粉・グルテン活用術(9/29)

開催日時:2026/09/29 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

【タルタルソース】デリシャスソース

【タルタルソース】デリシャスソース

惣菜パンに最適。フライの美味しさを引き立てます!

内容量:1kg
株式会社丸冨士
ランチフレッシュW

ランチフレッシュW

食品の風味はそのまま、酢酸臭や酸味を低減、従来品よりも日持効果UP

内容量:1kg×10袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
扶桑化学工業株式会社
昆布エキスMF-1

昆布エキスMF-1

【日高産昆布使用のクリアエキス】 使用している昆布原料は日高産100%で、日高昆布を使用した昆布エキスの訴求が可能です。低温で濃縮し、色も淡くクリアなので様々なメニューのベースとして使用できます。上品な昆布風味で、すっきりとした味わいが特徴です。北海道工場製品です。冷凍食品にもお使いいただけます。

内容量:20㎏
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
東海物産株式会社
合鴨レバーパウダーS

合鴨レバーパウダーS

北京ダックなどの中華料理で使用される合鴨(チェリバレー種)のレバーを酵素分解した粉末原料です。合鴨レバー特有の風味と旨味が料理に深みを与え、味のベースアップが図れます。

内容量:10kg(1㎏×10)
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • ペットフード対応
株式会社アイ・ピー・エス・フーズ