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FOOD STYLE JAPAN 2026<関西>シェアシマ合同展レポート

セミナー・展示会

まとめVol.01|売れる商品は「思考の整理」から始まる【想いを形にする商品開発】

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スキルアップ

2月10日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

どこまでも広がるブランド力

どこまでも広がるブランド力 -桔梗信玄餅- 【食品製品情報トレンドウォッチ】

製品情報・マーケティング

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

ヤングコーン ホール水煮

ヤングコーン ホール水煮

タイ中部で収穫された香り高いヤングコーンです

内容量:1号缶
ごまあん

ごまあん

季節に限定されない定番の一品

内容量:2.5kg
  • 味覚
メチルセルロース(VIVAPUR MC)

メチルセルロース(VIVAPUR MC)

セルロース誘導体であるメチルセルロースは熱可逆性の特性を活かし、加熱時にしっかりとしたゲル化することが特徴的な素材です。

内容量:25kg
  • 代替(置き換え)
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
SILKFOOD 食用蚕(かいこ)パウダー A01

SILKFOOD 食用蚕(かいこ)パウダー A01

【大手導入実績あり】食用に適するように養殖した蚕(かいこ)を、国内工場にて独自製法で製造したパウダーです

内容量:1.0kg