シェアシマ｜食品の企画開発をサポートする

今週のおすすめ記事

宝酒造の調味料で解決｜臭み・食感・だしの課題に

注目の食品原料

ペットサプリOEMを成功に導く、ヤギミルク活用術【ナチュラリンク】

注目の食品原料

HACCP・ISO・FSSCの違いとは？自社に必要な食品安全マネジメントの選び方

今さら聞けない

7月28日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

記事一覧

シェアシマからのお知らせ

2026/07/27

お知らせ

夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

2026/05/07

セミナー情報

5/26開催「資源活用を『素材開発』から『社会実装』へ～発酵技術×データ解析×プラットフォームがつなぐアップサイクル～」に弊社代表・小池が登壇します

2026/04/30

プレスリリース

「ifia／HFE JAPAN 2026」（5/27（水）～29（金））にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日（水）～29日（金）に東京ビッグサイト西ホール・会議棟で開催される「ifia／HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。詳細はこちら

一覧ページへ

ピックアップ食品原料

クマイザサ由来乳酸菌

厳選して採取した北海道に自生するクマイザサから独自の技術と製法により分離した乳酸菌です。（菌種：Leuconostoc mesenteroides）

内容量：1kg、100g

国産
天然由来
機能性原料
ヘルスケア
腸内環境

株式会社ユニアル

国産乾燥にんじん（業務用・OEM対応）

国産にんじんを低温乾燥した業務用原料です。βカロテンが重量あたり約10倍に凝縮。離乳食原料、スープ・カレーの具材、ふりかけ原料として幅広くご利用いただけます。天然オレンジ色の着色にも。スライス・ダイス・パウダー対応、小ロットOEM可能。詳細：https://agriture.jp/product/carrot/

内容量：

株式会社Agriture

【免疫賦活、食欲抑制効果あり】アスコフィランHS【海藻由来】

食欲抑制効果のエビデンスあり（GLPｰ1）。北大西洋でとれた海藻から抽出した多糖体、アスコフィランを規格化した機能性素材です！

内容量：500g

機能性原料
ヘルスケア
シニア向け
アレルゲンフリー
ペットフード対応

林兼産業株式会社

琉球野草発酵エキスパウダー

沖縄の健康長寿の歴史は【琉球野草と共に。】サンサンと降り注ぐ強い太陽の日差しを一身に浴びて育つ沖縄産素材は、他の地域とは違う独特の強い色,香り,それに由来する特徴的な成分を持っています。「琉球野草発酵エキスパウダー」は、栄養豊富な沖縄産の厳選された15 種の野草を乳酸菌で発酵させることにより、野草に秘められたさらなる魅力を引き出した発酵エキスパウダーです。沖縄の伝承的な健康長寿の歴史は、琉球野草と共にあります。「健康維持」「滋養強壮」「疲労回復」「美容・活力」など、ストーリー性のある原料として、各種製品の差別化にぜひご活用ください。

内容量：8kg