食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に
食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

製品情報・マーケティング

1月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

1月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

2026年

2026年 食トレンド予測7選 —— 発酵からAIまで、開発現場に求められる価値設計

製品情報・マーケティング

2026年を迎えて〜効率化の先に生まれた「余白」を成果に変える一年に〜【社長コラム#11】

2026年を迎えて〜効率化の先に生まれた「余白」を成果に変える一年に〜【社長コラム#11】

食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

【フラワーペースト】紅天使(蜜いも)クリーム

【フラワーペースト】紅天使(蜜いも)クリーム

紅天使の焼きいもペーストを使用した、さつまいも風味豊かなフラワーペースト

内容量:1kg
お米の粉手作りパンの薄力粉

お米の粉手作りパンの薄力粉

日本国内販売米粉でのマーケットシェア確立。

内容量:450g
メタップ

メタップ

実は最強!肥満・メタボの対策成分 ロート製薬グループの機能性ペプチド

内容量:10kg
【大豆たんぱく】プロリーナHD505

【大豆たんぱく】プロリーナHD505

粉末飲料用に高分散性を有した粉末状大豆たん白です。 ダマを生じにくく、水はもちろん冷たい牛乳や豆乳にも 溶けやすいのが特長です。 風味面でも、ザラツキ・大豆臭を感じ難く、牛乳や豆乳との相性が良好なため、 身近な食品を“手軽に美味しく高たん白化できます 。

内容量:10㎏