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食品開発をもっと効率的に
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食品産業の今と未来

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製品情報・マーケティング

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品質と業務効率

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術(1/28)

開催日時:2026/01/28 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

だししるべL-日高

だししるべL-日高

原料のこんぶに日高産こんぶを100%使用しました。日高産こんぶが持つフレッシュな磯の香りが特長です。産地特定表記が可能です。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
チキンストックHD-30

チキンストックHD-30

【肉感のある丸鶏エキス粉末】 鶏由来の強い肉感とクセのない香りが特徴の無塩タイプのチキンエキスパウダーです。クリアに溶けます。汎用性が高く、ラーメン、中華あん、カレーなど幅広くご使用いただけます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:15kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • ペットフード対応
セサミーストMT

セサミーストMT

胡麻の風味と香ばしさを引き立てるペースト状の酵母エキス調味料です。

内容量:20kg
昔ながらのポテトサラダ

昔ながらのポテトサラダ

ほくほくしたじゃがいもに、たまねぎ、にんじん、ハムを加え、卵黄のコクが活きた特製ドレッシングで和えました。

内容量:1kg