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子どもたちの食の未来を設計する【食品企業のためのサステナブル経営(第39回)】

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食品産業の今と未来

ifia/HFE

ifia/HFE JAPAN 2026「シェアシマ合同ブース」出展のご案内(2026/5/27〜29)

セミナー・展示会

4月28日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

商品価値を高める「食品パッケージの工夫」 選ばれる商品に学ぶ5つの視点

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製品情報・マーケティング

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します。

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

すっぽん内臓エキス末

すっぽん内臓エキス末

すっぽんの廃棄部位からエキス抽出したアップサイクル原料です

内容量:1kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • アップサイクル
シトラスファイバー(VITACEL CF)

シトラスファイバー(VITACEL CF)

シトラスフルーツ由来の食物繊維で、高い保水率を有する製品です。

内容量:15kg
  • 食感
  • 低糖質
  • 天然由来
  • 腸内環境
  • プラントベース
マジックマンナン

マジックマンナン

・凝固剤を加えなくてもゲル化するこんにゃく粉です。 ・pHによらず、様々な液体をゲル化させることができます。 ・マジックマンナンで固めたゲルは耐熱性を持ちます ・この商品は、LPガスで製造することにより、亜硫酸が発生しません。(こんにゃく粉は通常、製造上キャリーオーバーとして亜硫酸が残留します。) ・LPG乾燥したこんにゃく粉をアルコール洗浄し、こんにゃく粉特有の臭いや不純物を除去しています。 ・通常のこんにゃく粉より細かく微粉砕しており、粘度安定が迅速です。 ・顆粒化されているので、ダマになりにくいです。

内容量:20kg
  • 食感
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
  • コストダウン
  • プラントベース
北海道産コーンペースト【10kg】

北海道産コーンペースト【10kg】

当社独自の凍結磨砕法は、冷凍状態の素材をそのままペースト化するため、裏ごし加工と比べて物性の変化を抑えられます。そのため素材そのものの鮮やかな色が保持され野菜らしさを活かした商品へご活用いただけます。

内容量:10kg