メディア掲載
『日本食糧新聞』（12月10日付）にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
食品開発をもっと効率的に
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ピックアップ食品原料
フジミックスＥー２０Ｎ
食品の美味しさと安全性を守るための頼れるパートナー、「フジミックスＥ－２０Ｎ」。さまざまな食品に対して優れた酸化防止効果を発揮し、鮮度や風味を長時間保つことができる酸化防止剤です。 水に均一に分散する特性を持ち、油脂食品以外の幅広い食品に簡単にご使用いただけます。また、流動性が良いため、取り扱いが非常にスムーズ。水溶性の酸化防止剤（弊社製品エルビットＮやビタミンＣなど）と併用することで、酸化防止効果をより一層高める相乗効果を発揮します。これにより、食品の品質保持に対してさらなる安心感を提供します。簡単・高効率な酸化防止対策をお求めの方に、ぜひお試しいただきたい製品です！
内容量：- ロングライフ
NEXTビーフ1.0 【味付けなし】500g 冷凍
ネクストミーツの代表商品である焼肉用代替肉「NEXT焼肉」シリーズからバージョンアップして、カルビとハラミの良いところを継承した新商品です。Vegan認証も取っており、スライスタイプの使いやすいプラントベースミートになります。 ビーフと名前がついてますが、様々な肉料理と同じように使うことができます。 自然解凍したあと、そのままフライパンなどで軽く焦げ目がつくまで焼いて下さい。 味付けしてないので、お持ちの調味料を使っていただければ美味しく召し上げまれます。
内容量：500g- 代替（置き換え）
- グルテンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
- 冷凍食品
