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2026年

2026年 食トレンド予測7選 —— 発酵からAIまで、開発現場に求められる価値設計

製品情報・マーケティング

2026年を迎えて〜効率化の先に生まれた「余白」を成果に変える一年に〜【社長コラム＃11】

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食品産業の今と未来

1月20日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

“ご褒美感はチョコ、癒しはふわもち”　二軸で伸びるドーナツ市場【外食トレンドニュース】

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製品情報・マーケティング

記事一覧

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術（1/28）

開催日時：2026/01/28 13:30～

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シェアシマからのお知らせ

登壇情報
ヘルスケア業界のマーケティング最前線「HEALTHCARE MARKETING DAY 2026」（2月4日開催）に、当社代表・小池祥悟が登壇します
お知らせ
FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞「シェアシマ合同ブース」出展のご案内（2026/1/28〜29）
メディア掲載
『日本食糧新聞』（12月10日付）にて、「国民の栄養課題改善へ　ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
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ピックアップ食品原料

「京寶」料理用マスキング焼酎〈クローブ〉

「京寶」料理用マスキング焼酎〈クローブ〉

クローブ由来の抗酸化成分により、調理時に生成する脂質酸化臭を抑制する料理用焼酎です。特に肉原料と相性の良い香気を有しており、香りによるマスキング効果も発揮します。

内容量：20L
  • 味覚
【フルーツソース】フルゴロキウイ

【フルーツソース】フルゴロキウイ

果肉がごろっと入ったキウイフルーツソースです。

内容量：1kg
  • 味覚
  • 食感
【クラフトワークシリーズ】

【クラフトワークシリーズ】

保水力改善により歩留まりを向上できる、リン酸塩フリーの品質改良剤 用途に合わせた3タイプ

内容量：20kg
  • 食感
  • コストダウン
  • シニア向け
  • アレルゲンフリー
ミヨシ亜麻仁油パウダー

ミヨシ亜麻仁油パウダー

ミヨシ亜麻仁油パウダーは、アマニ油を配合した水溶性の粉末油脂です。

内容量：6kg
  • 機能性原料
  • 栄養強化
  • シニア向け
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