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注目の食品原料

2月17日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

なぜ今「茶碗蒸し」?

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製品情報・マーケティング

近日開催のシェアシマセミナー

【第70回】体の内側からアプローチする健康と美(3/25)

開催日時:2026/03/25 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
システムメンテナンスのお知らせ(2026年2月27日22時〜)

日頃より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。
以下の期間、システムメンテナンスにより、すべてのサービスを停止させていただきます。

【サービス停止期間】
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00頃まで

※メンテナンス期間中は閲覧を含むすべてのサービスがご利用いただけません。
※メンテナンスの終了時刻は、状況によって前後(予定より早く終了、または遅延)する可能性があります。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

スーパービネガー20 20Lパック

スーパービネガー20 20Lパック

国内最高酸度の酸度20%の高酸度醸造酢です。使用量が少なくて済むため、コストパフォーマンスに優れた商品です。酸味付けだけでなく、酢の機能を活かした日持ち向上目的でもお使いいただけます。

内容量:20L
  • 味覚
  • 減塩
  • 天然由来
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献
スモークドハイパーミーストAP-1498

スモークドハイパーミーストAP-1498

スモーク風味を付与する粉末タイプの酵母エキスです。

内容量:20kg
K-SP

K-SP

食品腐敗菌に有効な酢酸ナトリウムの酸味・酸臭低減! 従来の酢酸ナトリウム製剤に比べて酸臭および酸味を低減しており、食品の風味に影響を与えることなくpHを調整できます。                                                                         ★食品の日持ち向上にお悩みがありましたら、お気軽にお問い合わせください★

内容量:20kg
  • 国産
  • ロングライフ
  • SDGsに貢献
レッドハラペーニョチリピューレファイン

レッドハラペーニョチリピューレファイン

レッドハラペーニョをピューレ状にした製品、辛みを演出

内容量:22kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ