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食品開発をもっと効率的に
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12月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術(1/28)

開催日時:2026/01/28 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
お知らせ
年末年始休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。 休業期間中は、シェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休止させていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


▼年末年始休業期間▼

2025年12月27日(土)ー2026年1月4日(日)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年1月5日(月)より順次対応させていただきます。


末筆ではございますが、本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますと共に、来年もお客様にご満足いただけるサービスの提供を目指し、社員一同より一層努力して参ります。

皆様にとって幸多き新年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

まるごと柚子ピューレ

まるごと柚子ピューレ

農薬不使用の国産柚子を、皮と果汁ごと液状化。種以外はすべて活用し、フードロス削減と環境配慮を両立したサステナブル原料です。皮ごと加工することで、果汁単体では得られない豊かな香気と深い風味を実現。 無添加・高香気・安心安全な素材として、ドリンク・スイーツ・調味料など幅広い製品への展開が可能です。貴社ブランドの価値向上に貢献します。

内容量:1kg、1斗缶、
生の生

生の生

天然醸造された信州赤系天然醸造有機みそです。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
粉末マルチトールウエノ60M

粉末マルチトールウエノ60M

タイの豊富な農産資源であるタピオカ澱粉から優れた還元技術によって生産された、粉末タイプのマルチトールです。

内容量:20㎏
  • 低カロリー
  • 機能性原料
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
コラーゲンパウダーSB

コラーゲンパウダーSB

魚鱗由来の食品用コラーゲンペプチドです。

内容量:20kg