食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

10月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁・農林水産省】

10月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁・農林水産省】

行政情報

酒税法改正で何が変わる?食品業界への影響と商品開発のヒントを解説

酒税法改正で何が変わる?食品業界への影響と商品開発のヒントを解説

今さら聞けない

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート <東京> 〜業界をつなぐ9社が共創した3日間〜

セミナー・展示会

シェアシマは、AIで食品業界の「探す」を変えます【社長コラム#19】

シェアシマは、AIで食品業界の「探す」を変えます【社長コラム#19】

食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

ホワイトピーチアロマ

ホワイトピーチアロマ

白桃を圧搾後蒸留し、濃度の高い精油成分を抽出したアロマ

内容量:118ml
株式会社丸冨士
ランチフレッシュ®L/LA

ランチフレッシュ®L/LA

「ランチフレッシュ® Lシリーズ」は、中性域(pH6~7)の食品に最適な乳酸粉末を配合した日持向上剤です。酢酸由来の酸味やえぐみを抑え、素材本来の風味をしっかりキープ。乳酸菌など幅広い細菌に対して静菌効果を発揮します。

内容量:
  • ロングライフ
  • コストダウン
扶桑化学工業株式会社
国産味噌白粒

国産味噌白粒

良質な国産原料を使った信州白系味噌です。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 国産
  • グルテンフリー
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場
【フラワーペースト】完熟バナナミルククリーム

【フラワーペースト】完熟バナナミルククリーム

完熟バナナピューレーの甘みと、コクのあるミルクの相性が良いバナナミルククリームです。

内容量:1kg
株式会社丸冨士