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セミナー・展示会

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
システムメンテナンス完了のお知らせ

平素より弊社サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、先にご案内させていただきましたシステムメンテナンス作業が完了いたしましたのでご報告申し上げます。

▽実施期間
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00

この度は、皆様にご不便をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

より一層のサービス向上に努めてまいりますので、今後とも弊社サービスをよろしくお願い申し上げます。

お知らせ
「シェアシマ製品情報サーチ」 の新機能リリース、および、キャンペーンのお知らせ

シェアシマは、食品の製品パッケージと原材料情報を横断的に検索できるデータベースサービス 「シェアシマ製品情報サーチ」 の新機能をリリースしたことをお知らせいたします。

食品業界は労働力確保が課題となりやすい一方で、商品開発では「表示・訴求・原材料・競合比較」などの情報収集が増え続けています。食品産業は就業者数が多い労働集約型であり、欠員率も高く労働力確保が課題として示されています。

こうした環境下で私たちは、開発者の“雑多な調査業務”を軽くし、本来の業務である味づくり・保存性確認・売れるデザイン設計に集中できる環境づくりを目指します。

▽さっそく製品情報サーチを使ってみる
https://shareshima.com/composition


<こちらのキャンペーンは終了しました>
新機能リリースを記念して、「春の開発応援!W(ダブル)検索キャンペーン」を実施します。

期間中は、製品情報サーチ/有料記事を含む有料会員限定コンテンツを“使い放題”で体験いただけます。新しい「原料×製品」の横断検索を、開発の現場でそのまま試せる機会として提供します。

▽実施期間
2026年3月2日〜 3月31日 18:00(予定)

お得な特別プランもご用意していますので、この機会にぜひお申し込みください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

業務用 野沢菜漬 きざみ 2cm 500g

業務用 野沢菜漬 きざみ 2cm 500g

有機肥料を充分に施し栽培した野沢菜を、鮮度を保ち、弊社独特の恒温室にて一定温度で漬け込みました。うす味仕上げで自然の味をいかしています。

内容量:500g
きゃべつエキス

きゃべつエキス

【甘い香りの国産きゃべつ単品エキス】 きゃべつ本来の甘み、うま味、香りと野菜の固形感が特徴の単品野菜エキスです。国産のきゃべつを使用しております。酵素分解後に常圧熱水抽出し、瞬間殺菌製法により過剰な加熱をしていないため、食品加工の過程で過加熱になりにくいという特徴があります。北海道工場製品です。冷凍食品にもお使いいただけます。

内容量:15㎏
  • 味覚
  • 国産
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
  • ペットフード対応
すっぽん内臓エキス末

すっぽん内臓エキス末

すっぽんの廃棄部位からエキス抽出したアップサイクル原料です

内容量:1kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • アップサイクル
コート果実酸™HF-G80

コート果実酸™HF-G80

・果実酸の表面を油性成分でコーティングすることで、従来よりも保管・反応安定性を格段に高めつつ、常温下での徐放性・耐溶出性を付与した粉体製剤です。 ・果実酸一粒一粒をコーティングすることで果実酸を高含有しつつ、緻密なコーティングで優れた反応制御を示します。 ・温度依存的に溶出制御が可能であり、加熱前の食品物性の変質を避けつつ、加熱後に果実酸が放出され、ご期待の効果を発揮します。

内容量:20 kg
  • 味覚
  • 食感
  • ロングライフ
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ