食品の企画開発をサポートする

会員登録(無料)
食品開発をもっと効率的に
食品開発をもっと効率的に
食品業界の動向を見る サービス・機能を探す

今週のおすすめ記事

2月17日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

2月17日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

なぜ今「茶碗蒸し」？

なぜ今「茶碗蒸し」？ 日本人が愛する“あの味”が食トレンドに！【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

FOOD

FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞シェアシマ合同展レポート

セミナー・展示会

まとめVol.01｜売れる商品は「思考の整理」から始まる【想いを形にする商品開発】

まとめVol.01｜売れる商品は「思考の整理」から始まる【想いを形にする商品開発】

スキルアップ

記事一覧

シェアシマからのお知らせ

登壇情報
ヘルスケア業界のマーケティング最前線「HEALTHCARE MARKETING DAY 2026」（2月4日開催）に、当社代表・小池祥悟が登壇します
お知らせ
FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞「シェアシマ合同ブース」出展のご案内（2026/1/28〜29）
メディア掲載
『日本食糧新聞』（12月10日付）にて、「国民の栄養課題改善へ　ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
一覧ページへ

ピックアップ食品原料

高知県四万十業務用ぶしゅかん果汁

高知県四万十業務用ぶしゅかん果汁

全国に出回っていない「ぶしゅかん」は希少性があり、他の柑橘にはない”爽やかな酸味と上品な香り”が特徴で、料理を引き立てます。

内容量：21kg
  • 国産
だししるべ Ｋ－焼津

だししるべ Ｋ－焼津

原料のかつお節に、焼津製造かつお節を100%使用しました。焼津製造かつお節に特徴的な風味を持つかつお節調味液です。 産地特定表記が可能です。 調味料（アミノ酸等）不使用です。

内容量：20kg
  • 味覚
  • 国産
【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

【クリームベース用安定剤】PANNANEVEパンナネーヴェ

自家製イタリアンジェラートの伝統に基づきカルピジャーニ社がオリジナル開発した、天然素材からできたクリームベース用安定剤です。

内容量：1kg
  • 機能性原料
中国産ぶどうシラップ漬け（S / M / L）1号缶

中国産ぶどうシラップ漬け（S / M / L）1号缶

完熟ぶどうをシロップ漬けにし、プチプルな食感とジューシーな果汁感を保持。 サイズ別で使い分け可能な業務用フルーツ素材です。 S（2.5～4g/粒　トッピング・混ぜ込み）、M（4～7g/粒　デニッシュ・タルト）、L（7～10g/粒　パフェ・ケーキ飾り）と用途別にご使用ください。 糖度：16-20度

内容量：1号缶（総量：3000ｇ / 固形量：1800ｇ）※
  • ロングライフ
  • コストダウン
すべて見る