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食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート <東京> 〜業界をつなぐ9社が共創した3日間〜

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シェアシマは、AIで食品業界の「探す」を変えます【社長コラム#19】

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行政情報

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

パンモール-B-コンプレックス(キヌアスプラウトパウダー)

パンモール-B-コンプレックス(キヌアスプラウトパウダー)

ビタミンB 群を豊富に含んだキヌア100 %の食品素材。

内容量:5kg
  • ヘルスケア
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
セティ株式会社
ブラジル産プロポリマイルド液

ブラジル産プロポリマイルド液

ブラジル産グリーンプロポリスをアルコールで抽出した、プロポリスエキス含有量25%の高濃度液です。アルコールで抽出した液体は、水などに落とすとコップの回りにヤニ質(ミツロウ)が付着しますが、大豆レシチンを添加する事によりミツロウを分散させ、コップへの付着を防止した使いやすい液体製剤です。

内容量:
  • 国産
  • 天然由来
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • シニア向け
森川健康堂株式会社
ユーロモルト(モルトエキス)

ユーロモルト(モルトエキス)

欧風パンに最適の酵素活性を持ち、味・香りの深みを与え、きれいな焼色も得られます。また粉の酵素力を調整し、製パン性も向上します。その他、焼き菓子に使用することで、【1.コク味の付与】 【2.甘味の付与】 【3.食感の改善】 【4.焼き色の改善】など品質の向上に役立ちます。

内容量:25kg / 5㎏
  • 味覚
  • 食感
  • 天然由来
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
日仏商事株式会社
業務用 野沢菜 生ふりかけ 500g

業務用 野沢菜 生ふりかけ 500g

おにぎりや、麺類のトッピングなどにご使用いただけます。

内容量:500g
株式会社竹内農産