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FOOD STYLE JAPAN 2026<関西>シェアシマ合同展レポート

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まとめVol.01|売れる商品は「思考の整理」から始まる【想いを形にする商品開発】

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シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

十割麹赤粒

十割麹赤粒

豊かな自然の中で、ていねいに熟成させることにより旨み、香味深さのある信州系の赤みそに仕上げました。 

内容量:10kg
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂肪
  • グルテンフリー
かぼす果汁2kg

かぼす果汁2kg

大分県産のかぼす果汁2kg×6(冷凍)  17kg荷姿もあります。

内容量:12kg
Mt.Fujiケイ素パウダー

Mt.Fujiケイ素パウダー

水晶抽出・富士湧き水由来のどちらも含有する『水溶性イオン化ケイ素™』。コラーゲンを束ね、組織を強くする作用を期待できる原料です。

内容量:1kg
だししるべK-濃燻

だししるべK-濃燻

独自製法によりかつお節の風味が強く、レトルト加熱など高温加熱後も風味変化が少ないかつお節調味液です。 安定剤不使用、調味料(アミノ酸等)不使用、たん白塩酸分解物不使用です。

内容量:20kg
  • 味覚