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FOOD STYLE JAPAN 2026<関西>「シェアシマ合同ブース」出展のご案内(2026/1/28〜29)

セミナー・展示会

2025年を振り返って〜シェアシマが歩んだ「積み重ねの一年」

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食品産業の今と未来

12月16日更新|行政情報【厚生労働省】

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行政情報

世代を超えて愛される油淋鶏。素材の工夫と旨みでトレンドに!【外食トレンドニュース】

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製品情報・マーケティング

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術(1/28)

開催日時:2026/01/28 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
お知らせ
年末年始休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。 休業期間中は、シェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休止させていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


▼年末年始休業期間▼

2025年12月27日(土)ー2026年1月4日(日)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年1月5日(月)より順次対応させていただきます。


末筆ではございますが、本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますと共に、来年もお客様にご満足いただけるサービスの提供を目指し、社員一同より一層努力して参ります。

皆様にとって幸多き新年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

フラクトオリゴ糖L-65

フラクトオリゴ糖L-65

酵素研究の博士課程修了研究者によるインドの新鋭企業。酵素の知識をふんだんに生かして製造効率を高めコスト削減に成功しています。ハラル、コーシャ、100%ビーガンにも対応しております。

内容量:35㎏/プラスティック容器
ランチフレッシュ®RP

ランチフレッシュ®RP

液体品ランチフレッシュRの粉末タイプ。グルコノデルタラクトンや米由来成分の組み合わせで酸味・酸臭を抑え米飯の日持ちと美味しさを両立します。

内容量:未定(サンプル要相談)
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
還元NMN

還元NMN

【注目素材+水素の還元力で生まれた次世代アンチエイジング素材】 若返りに関与する成分として世界で注目されるNMN(ニコチンアミド・モノヌクレオチド)。 還元NMN(商標出願済)は、この注目成分に水素の還元力をリンクさせた独自原料。「エクオール乳酸菌」も含有されている。 「エクオール」は、大豆イソフラボンの女性ホルモンに似た作用の源と考えられており、女性の更年期障害の緩和や男性の薄毛・前立腺肥大への効果が報告されている。 NMN・エクオール乳酸菌・高濃度水素のコラボレーション原料である『還元NMN』は、3つの素材の可能性を引き出し、高い相乗効果を期待できる素材といえる。

内容量:1kg
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • アレルゲンフリー

ピーチチャンク

ひと口サイズにカットした白桃をドライフルーツに仕上げました。白桃の香りを楽しんでいただける原料です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 食感