食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

4月21日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

4月21日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

素材は王道、味つけは自由!伝統×アレンジで広がる「おでん」の楽しみ方【外食トレンドニュース】

素材は王道、味つけは自由!伝統×アレンジで広がる「おでん」の楽しみ方【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

トップインタビュー アミタ株式会社|サステナビリティのパイオニアが読み解く「持続可能社会」の未来

トップインタビュー アミタ株式会社|サステナビリティのパイオニアが読み解く「持続可能社会」の未来

食品産業の今と未来

五月病対策の食べ物5選〜バナナ1本からはじめるセロトニンを増やす習慣〜

五月病対策の食べ物5選〜バナナ1本からはじめるセロトニンを増やす習慣〜

今さら聞けない

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します。

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

お知らせ
システムメンテナンス完了のお知らせ

平素より弊社サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、先にご案内させていただきましたシステムメンテナンス作業が完了いたしましたのでご報告申し上げます。

▽実施期間
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00

この度は、皆様にご不便をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

より一層のサービス向上に努めてまいりますので、今後とも弊社サービスをよろしくお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

植物由来プロテイン(大豆・エンドウ豆・ソラマメ・酵母・パンプキンシード・ヒマワリ・他)

植物由来プロテイン(大豆・エンドウ豆・ソラマメ・酵母・パンプキンシード・ヒマワリ・他)

ホエイパウダー高騰の背景から、植物由来プロテイン原料の活用が増えております。当社では独自ルートで様々な植物由来のタンパク質原料を扱っています。 最近はタンパク質をペプチド化した、クリアタイプのプロテインも注目されつつあります。

内容量:
【Vegan対応 プラントベース和惣菜】大豆ミート入りうの花 500g

【Vegan対応 プラントベース和惣菜】大豆ミート入りうの花 500g

そのまますぐ使える、美味しい100%プラントベース和惣菜が新登場いたしました! 【特徴】 ①材料全て、ビーガン対応◎、インバウンド対応にも◎ ②60年以上続く老舗工場にて、手作業で製造し守り続けてきた、こだわりの味 ③解凍して盛り付けるだけ!繁忙期や忙しい時間帯の人手不足解消に◎ ④おいしい和惣菜なので、ビーガンの方もそうでない方も楽しめる!ビーガン用別メニューの用意が不要なので、食ロス対策にもなる! 大豆ミート入りうの花は、しっとりしたおからと細かい代替肉の食感が楽しめる、やさしいお味。 ビュッフェ・御膳・定食・お弁当・お通しなどの一品におすすめです。

内容量:500g
  • 代替(置き換え)
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
  • 冷凍食品
つるりんわらびもちP

つるりんわらびもちP

絞って使える『飲めるわらびもち』です。

内容量:300g
  • 食感
焼成サンゴカルシウム水素パウダー

焼成サンゴカルシウム水素パウダー

水素が高濃度で長時間持続!ヒドリドイオンによる抗酸化作用

内容量:1kg
  • 国産
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • アレルゲンフリー