食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

商品価値を高める「食品パッケージの工夫」 選ばれる商品に学ぶ5つの視点

商品価値を高める「食品パッケージの工夫」 選ばれる商品に学ぶ5つの視点

製品情報・マーケティング

忙しさの正体──「重要度と緊急度」から考える、仕事の優先順位【社長コラム#13】

忙しさの正体──「重要度と緊急度」から考える、仕事の優先順位【社長コラム#13】

シェアシマ活用

4月21日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

4月21日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

素材は王道、味つけは自由!伝統×アレンジで広がる「おでん」の楽しみ方【外食トレンドニュース】

素材は王道、味つけは自由!伝統×アレンジで広がる「おでん」の楽しみ方【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します。

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

お知らせ
システムメンテナンス完了のお知らせ

平素より弊社サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。

さて、先にご案内させていただきましたシステムメンテナンス作業が完了いたしましたのでご報告申し上げます。

▽実施期間
2026年2月27日(金)22:00~2026年2月28日(土)01:00

この度は、皆様にご不便をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

より一層のサービス向上に努めてまいりますので、今後とも弊社サービスをよろしくお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

AGハーブMIX

AGハーブMIX

~体内で起こる糖化反応を抑制し、AGEsの生成を防ぐ「守り」の抗糖化素材~ 抗糖化において重要なのは複雑で多岐にわたるAGEs生成経路に「多く・同時に」アプローチすること。 AGハーブMIXは植物分類学的に遠い種から抗糖化活性が高いドクダミ・セイヨウサンザシ・ローマカミツレ・ブドウ葉の4種を含んだ抗糖化素材です。

内容量:1kg/袋
  • 国産
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • シニア向け
土佐のかぶせ茶パウダー

土佐のかぶせ茶パウダー

1番茶のみを使用した、かぶせ茶パウダーです。旨味成分が茶葉に豊富に残っており、色鮮やかで加工品原料におすすめです。

内容量:1kg
還元型コエンザイムQ10 40%水分散型粉末(ShiroQ)

還元型コエンザイムQ10 40%水分散型粉末(ShiroQ)

ShiroQは、油にしか溶けない還元型コエンザイムQ10を、世界で初めて水に溶ける粉末として実現した革新的な原料です。 私たちペトロユーロアジア独自の水溶化技術により、従来のソフトカプセル製品と比べて約3倍の吸収率です。 水やドリンク、ゼリー、タブレット、グミなど、あらゆる剤型に応用可能で、製品開発の自由度を大きく広げます。 また、酸化安定性・pH安定性にも優れ、製造工程でのロスを最小限に抑えられます。 健康維持、疲労回復、美容、エネルギーサポートなど、幅広い分野で効果が期待できる次世代型のCoQ10原料です。 世界中のブランドが、今「ShiroQ」を採用し始めています。

内容量:1kg,5kg
MCT 70/30

MCT 70/30

中鎖脂肪酸トリグリセライド(Medium Chain Triglyceride ) アブラヤシの種から取れるパーム核油を加工して得られる食用油脂です。

内容量:195㎏
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ