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食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート <東京> 〜業界をつなぐ9社が共創した3日間〜

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行政情報

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

野沢菜5mm飽和塩水 10kg

野沢菜5mm飽和塩水 10kg

飽和塩水に漬け込み、鮮やかな緑色を維持し保存性を高めた商品です。脱塩工程の上、御利用ください。

内容量:10Kg
株式会社竹内農産
コク味調味料SY-3

コク味調味料SY-3

【ミルキー感とうま味を付与】 魚醤と植物油を乳化加工したミルキー感と強いうま味が両立する粉末調味料です。バターのようなコクとうま味があります。冷凍食品にもご使用いただけます。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
東海物産株式会社
こうじ調味料 味しるべマスキング-4〈白麹〉

こうじ調味料 味しるべマスキング-4〈白麹〉

消臭効果に特化したこうじ調味料です。白麹由来のクエン酸や固形分により、臭みの強い肉、魚介類の不快臭抑制に効果を発揮します。ペーストタイプで、米こうじ由来のコクやうまみも付与します。

内容量:10kg
  • 味覚
宝酒造株式会社
酵母プロテイン

酵母プロテイン

酵母プロテインは、酵母から生まれた新しいたんぱく原料です。たんぱく質は80%規格、他たんぱくとのアミノ酸比較や、筋肉及びサルコペニアに関するヒト臨床試験も実施しております。環境に優しい循環型製法で安定供給と低コストを両立。熱凝集せず分散性も高いため、食事にプラスするたんぱく質スープに最適です。

内容量:25kg
  • 栄養強化
  • アレルゲンフリー
  • ハラール(ハラル)
  • SDGsに貢献
  • ペットフード対応
株式会社中原