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食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展レポート <東京> 〜業界をつなぐ9社が共創した3日間〜

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シェアシマは、AIで食品業界の「探す」を変えます【社長コラム#19】

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行政情報

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

GABA(γ-アミノ酪酸)|γ-Aminobutyric acid(GABA)

GABA(γ-アミノ酪酸)|γ-Aminobutyric acid(GABA)

☆価格に自信あり 最安値 ☆リラックス効果:ストレス負荷により消耗量が増える物質で、睡眠の質の改善が期待され、高血圧の改善や中性脂肪の減少なども報告されています。 ☆GABAは'γ'-'A'mino'b'uteric 'a'cid"の頭文字を取った略称です。グルタミン酸が興奮性の神経伝達物質であるのに対し、γ-アミノ酪酸は抑制性の神経伝達物質として機能しています。

内容量:GABA含量≧99%以上
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • コストダウン
  • シニア向け
アスパ・コーポレーション株式会社
ソテーアップMB-5

ソテーアップMB-5

【じっくり煮込んだトマトと玉ねぎ風味のペースト】 トマトと玉ねぎをじっくり煮込んだような、濃厚な野菜の甘みが特長のペーストです。トマトソースやミートソースに添加してお子さまが好むような自然な甘味を付与したり、甘酢あんへ添加してアクセント付け、すき焼きのたれに添加して奥行きのある味を演出など活用シーンは様々です。冷凍食品にもお使いいただけます。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
東海物産株式会社
【フラワーペースト】果肉入りクランベリークリーム

【フラワーペースト】果肉入りクランベリークリーム

クランベリーの果肉に、クリームチーズでコクを出した甘酸っぱい味わいのフルーツクリームです。

内容量:1kg
株式会社丸冨士
国産 乾燥ビーツ(業務用・天然着色料対応)

国産 乾燥ビーツ(業務用・天然着色料対応)

国産ビーツを乾燥加工した業務用原料です。ベタシアニン色素による天然の赤〜ピンク色を付与可能。合成着色料を避ける消費者トレンドに対応した天然赤色着色料として注目。スライス・ダイス・パウダー対応。小ロットOEM可能。詳細:https://agriture.jp/product/beets/

内容量:
株式会社Agriture