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1月6日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

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近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術(1/28)

開催日時:2026/01/28 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

【イミダゾールジペプチド】AC-20(ST)SD

【イミダゾールジペプチド】AC-20(ST)SD

【鶏由来イミダゾールジペプチド20%パウダー】 動物性の抗酸化成分イミダゾールジペプチド(カルノシン・アンセリン)を含有しているチキンエキスパウダーです。カルノシンとアンセリンを1:3の割合で含有しています。チキンエキス特有の風味があります。

内容量:10kg、500g
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • ペットフード対応
FD(フリーズドライ)おくら

FD(フリーズドライ)おくら

お湯ですぐに戻り、星形でかわいく彩りに最適! 即席うどん、そば、パスタ、みそ汁、スープなど用途は多様です。お湯の戻りも早く、加工食品の具材に最適です。

内容量:5kg
  • 食感
さくらパールチョコ(国産桜)

さくらパールチョコ(国産桜)

国産の桜加工品を使用したチョコレート生地を小麦クランチにコーティングしています。

内容量:500g
オレオレジン・パプリカ・100,000C.V.

オレオレジン・パプリカ・100,000C.V.

耐熱性のあるオレンジ系色素

内容量:10kg
  • 天然由来
  • コストダウン
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ