食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

藻類は、もっと使える【食品企業のためのサステナブル経営(第42回)】

藻類は、もっと使える【食品企業のためのサステナブル経営(第42回)】

食品産業の今と未来

機能性表示食品の自己点検、PRISMA2020SRへの更新対応済みですか?【ウェルナス】

機能性表示食品の自己点検、PRISMA2020SRへの更新対応済みですか?【ウェルナス】

品質と業務効率

8月4日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

8月4日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

行政情報

宝酒造の調味料で解決|臭み・食感・だしの課題に

宝酒造の調味料で解決|臭み・食感・だしの課題に

注目の食品原料

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

フェンネルシードパウダー

フェンネルシードパウダー

柑橘系の爽やかな香りが特徴。

内容量:200g
株式会社丸冨士
【大粒】北海道網走湖産・急速冷凍しじみ|年間約200トンの安定供給が可能

【大粒】北海道網走湖産・急速冷凍しじみ|年間約200トンの安定供給が可能

網走産「特大しじみ」100トン即納! 北海道網走湖産の大粒しじみをIQF(バラ凍結)化。 砂抜き処理済みで調理工程を大幅短縮可能です。※天然物のため稀に砂が残る場合がございます。 【圧倒的な具材感】 一般サイズを凌駕する大粒で加熱後も身が縮みにくく、主役級のインパクトを誇ります。 クセのない上品な味わいはパスタやパエリア、酒蒸し等、和洋中のメイン具材に最適。 【供給体制】 現在、自社倉庫に約100トンの即納在庫を保有。年間約200トンの供給体制で大口案件にも柔軟に対応いたします。 ※漁獲状況により変動あり。

内容量:600g /10kg(相談承ります)
  • 味覚
  • 低カロリー
  • 国産
  • 機能性原料
  • 冷凍食品
株式会社マルキチ
有機クコ果汁パウダー

有機クコ果汁パウダー

気温差の激しいチベットの山奥、標高の高い(約3500m)チベット高原で有機栽培で育った栄養価豊富なクコの実。 β-カロテン、ビタミンC、アミノ酸類やゼアキサンチンなどが豊富な有機クコの実(果汁)を100%使用し製造された添加物フリーのパウダーです。

内容量:
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • グルテンフリー
  • ハラール(ハラル)
株式会社ナチュラリンク
NMN 国内造粒品

NMN 国内造粒品

国内造粒品【最安値】純度99.9%以上、酵母発酵製法にて製造したものを国内で造粒加工 かさ密度0.8g/mlと扱いやすくなってます。

内容量:1kg または 5kg
  • ヘルスケア
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • シニア向け
アスパ・コーポレーション株式会社