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食品開発をもっと効率的に
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スキルアップ

12月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術(1/28)

開催日時:2026/01/28 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
お知らせ
年末年始休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。 休業期間中は、シェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休止させていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


▼年末年始休業期間▼

2025年12月27日(土)ー2026年1月4日(日)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年1月5日(月)より順次対応させていただきます。


末筆ではございますが、本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますと共に、来年もお客様にご満足いただけるサービスの提供を目指し、社員一同より一層努力して参ります。

皆様にとって幸多き新年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

FD(フリーズドライ)おくら

FD(フリーズドライ)おくら

お湯ですぐに戻り、星形でかわいく彩りに最適! 即席うどん、そば、パスタ、みそ汁、スープなど用途は多様です。お湯の戻りも早く、加工食品の具材に最適です。

内容量:5kg
  • 食感
②ホノクニタモギパウダー

②ホノクニタモギパウダー

ビタミンEの約7,000倍の高い抗酸化力があると言われています。

内容量:10kg
ニューメンソルト

ニューメンソルト

pHバランスーこの絶妙な調整が茹で麺の品質を決める

内容量:25kg
  • 食感
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
業務用 エコプロテイン コオロギパウダー

業務用 エコプロテイン コオロギパウダー

原材料は、ヨーロッパイエコオロギを使用。 パウダー状ですので、食べるにあたって心理的抵抗感が比較的少ない上に、クセがなく食べやすいことがポイントです。 タイで初めてGMP認定を受けたコオロギファームが製造する、安心品質の食用コオロギ粉末。 HACCPの基準とGAP(適正農業規範)を順守して作らており、香ばしい香りに旨味のある味わいが特徴です。 また、エビのような味わいを持っており、栄養価満点のスーパーフード。 食べながら地球や環境の未来を話し合い、SDGsを考えるキッカケに!

内容量:2kg