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7月21日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁・業界団体】

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行政情報

お肉とソースで広がる選択肢!〜タコスは今、“組み合わせ”で楽しむ料理へ〜【外食トレンドニュース】

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製品情報・マーケティング

【2026年版】食品アップサイクルの動向②|アップサイクルが生み出す新たな商品価値とは

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アップサイクル

【2026年版】食品アップサイクルの動向①|欧米の業界団体から見る商品開発のヒント

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アップサイクル

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

馬鈴薯ファイバー(EMFIBRE KF200)

馬鈴薯ファイバー(EMFIBRE KF200)

【馬鈴薯由来の不溶性食物繊維】食物繊維精製時に残ったデンプンやたん白を不溶性の食物繊維(細胞壁)が囲んでいるイメージです。特に加熱時において高い吸水性を示します。物性改善目的(保水性/保油性/成形性/保形性)におススメです。

内容量:15kg
  • 食感
  • プラントベース
  • 冷凍食品
オルガノフードテック株式会社
ハイパーイーストC-DY

ハイパーイーストC-DY

たんぱく質50%以上含有する乾燥酵母です。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
レモンアロマ

レモンアロマ

地中海レモンを圧搾後蒸留し、濃度の高い精油成分を抽出したアロマ

内容量:118ml
株式会社丸冨士
No.1ラッキーマヨネーズ

No.1ラッキーマヨネーズ

全卵使用のマヨネーズです。

内容量:1kg
株式会社丸冨士