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ナフサショックが突きつけた、食品企業の本質的な問い【社長コラム#16】

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食品産業の今と未来

7月21日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁・業界団体】

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行政情報

お肉とソースで広がる選択肢!〜タコスは今、“組み合わせ”で楽しむ料理へ〜【外食トレンドニュース】

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製品情報・マーケティング

【2026年版】食品アップサイクルの動向②|アップサイクルが生み出す新たな商品価値とは

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アップサイクル

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

すっぽん内臓エキス末

すっぽん内臓エキス末

すっぽんの廃棄部位からエキス抽出したアップサイクル原料です

内容量:1kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
  • 栄養強化
  • アップサイクル
株式会社ふる里食効研究所
青ばら

青ばら

三重県の伊勢志摩特産のあおさのりです

内容量:12kg
  • 味覚
  • 食感
  • 低カロリー
  • 低脂肪
  • 天然由来
株式会社福井
高純度天然由来GABA(Gabarelax)

高純度天然由来GABA(Gabarelax)

ブルーメイジバイオテクノロジ株式会社の発酵技術でつくる高純度天然ギャバです。一つの原料で五つの機能性表示対応出来ます。 【血圧】【ストレス】【疲労感】【睡眠】【肌の弾力維持】に関する機能性表示が可能です。 水への溶解性が高く、無味無臭、安定性高く、非常に配合しやすい原料です。

内容量:1kg/袋と10kg/袋 お選び頂けます
ブルーメイジバイオテクノロジー株式会社
オレンジピール(1/4カット)

オレンジピール(1/4カット)

地中海沿岸の温暖な地域で収穫されたネーブルオレンジのピールをシロップ漬けにしたものです。

内容量:1050g
株式会社丸冨士