食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

茶殻を再利用する5つの方法|捨てるのはもったいない!料理・消臭・肥料などへの賢い活用法

茶殻を再利用する5つの方法|捨てるのはもったいない!料理・消臭・肥料などへの賢い活用法

アップサイクル

6月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

6月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

冷凍食品をOEM生産する仕組みと活用メリットをわかりやすく解説

冷凍食品をOEM生産する仕組みと活用メリットをわかりやすく解説

今さら聞けない

1日のPVがゼロだった日々から、毎日誰かが登録してくれる場所へ【社長コラム#15】

1日のPVがゼロだった日々から、毎日誰かが登録してくれる場所へ【社長コラム#15】

シェアシマ活用

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

【フランスパン用粉】ラセーヌ

【フランスパン用粉】ラセーヌ

フランス産の小麦を配合し、香り・風味を追求したフランスパン用粉。

内容量:25kg
株式会社丸冨士
ガーリックアップパウダー

ガーリックアップパウダー

【ニンニクのうま味・コクに特化したエキス粉末】 ニンニクの臭みを抑えて、加熱したニンニクのうま味とコクに特化しています。ニンニク原料や香料との併用で中味から後味を強化し、持続するうま味を付与します。幅広い食品に適しているので、汎用調味料としてもご使用いただけます。冷凍食品にもオススメです。

内容量:15㎏
  • 味覚
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • プラントベース
東海物産株式会社
【マーガリン】明治 | ミゼールG

【マーガリン】明治 | ミゼールG

バター風味を有する食塩不使用マーガリン。

内容量:500g
株式会社丸冨士
メロン透明濃縮果汁(国産)BX24

メロン透明濃縮果汁(国産)BX24

【国産メロン果汁】 国産メロンから搾汁した透明濃縮果汁です。 メロン本来の芳醇な風味がしっかり残った高品質なメロン果汁です。 【膜による製造技術】 膜の透明化・濃縮技術を活用し、熱履歴の低い製法によりメロン本来の芳醇な味わいを有するメロン果汁です。 瓜臭や変性臭が少なく、そのまま飲んでも美味しく、他にはない高品質なメロン果汁です。

内容量:20kg
  • 味覚
  • 国産
  • 天然由来
湘南香料株式会社