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食品開発をもっと効率的に
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12月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

近日開催のシェアシマセミナー

【第69回】原価高騰に克つ。品質維持と歩留まり向上術(1/28)

開催日時:2026/01/28 13:30~

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
お知らせ
年末年始休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の期間を年末年始休業とさせていただきます。 休業期間中は、シェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休止させていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


▼年末年始休業期間▼

2025年12月27日(土)ー2026年1月4日(日)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年1月5日(月)より順次対応させていただきます。


末筆ではございますが、本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますと共に、来年もお客様にご満足いただけるサービスの提供を目指し、社員一同より一層努力して参ります。

皆様にとって幸多き新年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。

ピックアップ食品原料

ランチフレッシュW

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食品の風味はそのまま、酢酸臭や酸味を低減、従来品よりも日持効果UP

内容量:1kg×10袋
  • 味覚
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • アレルゲンフリー
  • SDGsに貢献
植物由来プロテイン(大豆・エンドウ豆・ソラマメ・酵母・パンプキンシード・ヒマワリ・他)

植物由来プロテイン(大豆・エンドウ豆・ソラマメ・酵母・パンプキンシード・ヒマワリ・他)

ホエイパウダー高騰の背景から、植物由来プロテイン原料の活用が増えております。当社では独自ルートで様々な植物由来のタンパク質原料を扱っています。 最近はタンパク質をペプチド化した、クリアタイプのプロテインも注目されつつあります。

内容量:
クチナシ赤色素製剤

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使い勝手の良い赤色天然系着色料! 耐熱性・耐酸性・耐光性・染着性のバランスがよく、青みが少ないクチナシ赤色素!

内容量:1kg
  • 天然由来
グリーンBIOコーヒー

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抗酸化・アンチエイジング・栽培期間中無農薬・有機栽培・NonGMO

内容量:30g