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6月30日更新|行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

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茶殻を再利用する5つの方法|捨てるのはもったいない!料理・消臭・肥料などへの賢い活用法

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アップサイクル

6月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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行政情報

冷凍食品をOEM生産する仕組みと活用メリットをわかりやすく解説

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今さら聞けない

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

ハイパーミーストSW

ハイパーミーストSW

昆布風味を付与するペースト状の酵母エキスです。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
だししるべ L-濃昆

だししるべ L-濃昆

独自製法で「良質な昆布の香り」を最大限引き出し、うまみだけでなく「香り」を強化したこんぶ調味液です。少量の添加で昆布の風味を付与することができる高力価タイプ。調味料(アミノ酸等)不使用です。

内容量:20㎏
  • 味覚
宝酒造株式会社
凍結パインアップルエキス

凍結パインアップルエキス

【ゴールデンパインエキス】 フィリピン産のゴールデンパインから抽出したエキスです。 ゴールデンパインの熟度の高い皮に近い果肉のみ使用しております。カットパインで製造される時に廃棄されていた美味しいのにもったいない原料です。 華やかで甘味や酸味のある風味が特徴の製品です。 【抽出技術】 凍結したフルーツ原料を凍結状態のまま細かく粉砕し、無酸素・非加熱の条件下による当社独自技術でエキスを抽出します。 当社エキスは加熱による変性や酸化劣化を最小限に抑え、フレッシュなフルーツ本来の味わいを有するエキスになります。

内容量:10kg
  • 味覚
  • 代替(置き換え)
  • 天然由来
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
湘南香料株式会社
TBスライス40国産 1kg

TBスライス40国産 1kg

国産大豆100%のおいしさを最優先に追求したチップス形状の大豆加工品です。乾燥のまま菓子素材や戻して大豆ミート食材として使用できます。

内容量:1kg
  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 減塩
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社エヌ・ディ・シー