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だしづくり 牡蠣＜瀬戸内産＞

瀬戸内産牡蠣を原料とした牡蠣エキスを100%使用し、牡蠣らしい風味、うまみ、甘みが付与できる牡蠣調味液です。濃縮タイプですので、お好みの濃さに薄めることができます。調味料（アミノ酸等）不使用です。

• 味覚
• 国産

焼成サンゴカルシウム水素パウダー

水素が高濃度で長時間持続!ヒドリドイオンによる抗酸化作用

• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• アレルゲンフリー

煎り糠M3

健康志向のニーズに応える「煎り糠」は、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルに加え、GABA、γ-オリザノール、フェルラ酸が豊富なギルトフリー素材です。加熱による香ばしい風味は製品に深みを与え、他社との差別化を実現。加工性が高く、フードロス削減にも貢献し、クッキーやパンなど新たなヒット商品開発に貢献します。

クリスパタス菌KT-11(KT-11HP)

母と子を守る乳酸菌、免疫賦活・オーラルケア・花粉症緩和・ペット向けなどの効果を確認しております。

• 天然由来
• 機能性原料
• 腸内環境
• フェムケア
• ペットフード対応