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冷凍蒸し栗ペースト（中国産）

新鮮な栗を丁寧に蒸しあげ、栗本来の風味・コク・やさしい甘さをそのまま活かしたペーストです。 蒸す工程により栗の持つ香りや栄養を逃さず、なめらかかつ自然な甘味が特徴。 糖度50度前後。 着色料・保存料を使用せず、安心して幅広いメニューにご利用いただけます。

• 味覚
• 食感
• 低脂肪
• 天然由来
• ロングライフ

野菜ミックスFF

【野菜と白身魚を炊き込んだフュメ・ド・ポワソン風エキス】 たまねぎ、せろり、にんじんと白身魚を炊き込んだような風味の調味料です。フュメ・ド・ポワソンのイメージに仕上げました。タマネギの甘さと白ワインの風味が特徴の上品な呈味を持っています。ブイヨンやスープ等の他、鍋つゆや淡麗系ラーメンスープ等にも適しています。冷凍食品などにもオススメです。

• 味覚
• 天然由来
• アレルゲンフリー

TK POWDER

香り・色味の良い粉末

ハイブリッドクラチャイダム®（ブラックジンジャ粉末）

タイ産のクラチャイダム塊茎の殺菌粉末(国内加工) 一般的な赤葉種と希少種である緑葉種の塊茎を混合することで、代表的な機能性成分である「5'7－ジメトキシフラボン」の含有量を高めいてます。

• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• プラントベース