シェアシマ｜食品の企画開発をサポートする

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近日開催のシェアシマセミナー

【第72回】8,000億円のウェルビーイング市場をどう獲る？〜抗ストレス・睡眠・腸活・アンチエイジング・記憶力ケア、4社のインナーケア原料を一挙紹介〜（9/10）

開催日時：2026/09/10 13:30～

【第73回】【ホシザキ販売㈱単独開催】開発スピードを向上させる高品質解凍技術〜真空マイクロ波解凍で実現する品質とスピード〜（9/15）

開催日時：2026/09/15 13:30～

【第74回】狙った食感を、思いのままに！品質と生産効率を両立する澱粉・グルテン活用術（9/29）

開催日時：2026/09/29 13:30～

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シェアシマからのお知らせ

2026/07/27

お知らせ

夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

2026/05/07

セミナー情報

5/26開催「資源活用を『素材開発』から『社会実装』へ～発酵技術×データ解析×プラットフォームがつなぐアップサイクル～」に弊社代表・小池が登壇します

2026/04/30

プレスリリース

「ifia／HFE JAPAN 2026」（5/27（水）～29（金））にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日（水）～29日（金）に東京ビッグサイト西ホール・会議棟で開催される「ifia／HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。詳細はこちら

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ピックアップ食品原料

令和3年新潟県産みずほの輝きうるち精米

・栽培管理:高品質米栽培のため、定期的に圃場を巡回し栽培指導を行う。・保管管理:定温倉庫保管(15℃以下)により、鮮度の低下を抑える事が可能です。・品質管理:お米マイスター等、資格を持った技術者が日々の管理を行います。・精米管理:米の特徴を熟知した技術者が、日々の気温や湿度に合わせた作業を行います。・衛生管理:「HACCP」を導入し、徹底した衛生管理を行います。(JRRA-SE-059)

内容量：10kg(乳白色袋)×3袋

株式会社壱成

餅米飴

餅米（北海道産）と、大麦麦芽から作られたライスシロップです。お米の優しい甘さがあり、使いやすい柔らかさが特徴です昔から食べられていた「米飴」を、より使いやすい柔らかさにしました。製造工程でもシロップの色がきれいな琥珀色になるように工夫しており、様々なお料理にご使用いただけます。口なじみのよい、素朴な甘さのシロップです。

内容量：28kg

アレルゲンフリー
プラントベース

京都グレインシステム株式会社

バーベキューソース 300g ソフトボトル

完熟トマトをベースに香辛料をほどよく効かせた、味わい豊かなバーベキューソースです。・ナガノトマトこだわりのトマトケチャップを使用しています。・素材に染み込みにくく、液だれしにくい粘性です。・かける、ディップするはもちろん、焼いた素材にソースをからめて仕上げるなど幅広い用途にお使いいただけます。・細口キャップで量の調整がしやすいため、見栄えよく線状にソースをかけることができます。

内容量：300g