シェアシマ｜食品の企画開発をサポートする

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6月16日更新｜行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁】

行政情報

万博は終わっても食のトレンドが続く。関西のソウルフード、お好み焼きに注目！【外食トレンドニュース】

製品情報・マーケティング

ifia/HFE JAPAN 2026｜シェアシマ合同ブースの取り組みと成果

セミナー・展示会

資材メーカーに聞くナフサショックの実態｜食品業界への影響と企業の対応策を解説

食品産業の今と未来

記事一覧

近日開催のシェアシマセミナー

【第71回】【農水省登壇】食品業界の未来を創るDX戦略〜現場のデジタル化から製品情報管理の最前線まで〜（6/25）

開催日時：2026/06/25 13:30～

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シェアシマからのお知らせ

2026/05/07

セミナー情報

5/26開催「資源活用を『素材開発』から『社会実装』へ～発酵技術×データ解析×プラットフォームがつなぐアップサイクル～」に弊社代表・小池が登壇します

2026/04/30

プレスリリース

「ifia／HFE JAPAN 2026」（5/27（水）～29（金））にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日（水）～29日（金）に東京ビッグサイト西ホール・会議棟で開催される「ifia／HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。詳細はこちら

2026/04/13

お知らせ

4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」（主催：長野県）に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。詳細はこちら

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ピックアップ食品原料

フルゴロブルーベリー

果肉がごろっと入ったブルーベリーソースです。

内容量：1kg

味覚
食感

株式会社丸冨士

発酵紅参「コンパウンドK」エキス・粉末

独自素材発酵紅参「コンパウンドK」は、一般の紅参に比べサポニンの体内吸収率が、15.5倍以上高いことが確認されています。

内容量：別途ご相談

ヒストリーメーカージャパン株式会社

国産乾燥柚子皮 / ゆず（業務用・OEM対応）

京都産柚子の皮を低温乾燥した業務用原料です。リモネン・シトラール等100種以上の香り成分を保持。うどん・そばの薬味、漬物の風味付け、和菓子のアクセント、柚子胡椒の原料として幅広くご利用いただけます。刻み・粉末等の形状カスタマイズ、小ロットOEM対応可能。詳細：https://agriture.jp/product/yuzu/ 乾燥ゆずも取り扱いあり。

内容量：