食品の企画開発をサポートする

食品開発をもっと効率的に

今週のおすすめ記事

茶殻を再利用する5つの方法|捨てるのはもったいない!料理・消臭・肥料などへの賢い活用法

茶殻を再利用する5つの方法|捨てるのはもったいない!料理・消臭・肥料などへの賢い活用法

アップサイクル

6月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

6月23日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

行政情報

冷凍食品をOEM生産する仕組みと活用メリットをわかりやすく解説

冷凍食品をOEM生産する仕組みと活用メリットをわかりやすく解説

今さら聞けない

1日のPVがゼロだった日々から、毎日誰かが登録してくれる場所へ【社長コラム#15】

1日のPVがゼロだった日々から、毎日誰かが登録してくれる場所へ【社長コラム#15】

シェアシマ活用

シェアシマからのお知らせ

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」(主催:長野県)に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

トレハ®

トレハ®

でん粉から作られた多機能糖質トレハロース

内容量:20㎏、12kg (2kg ×6)
  • 味覚
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
ナガセヴィータ株式会社
皮むきアーモンドプードル(アーモンドパウダー)純100%

皮むきアーモンドプードル(アーモンドパウダー)純100%

アメリカ・カリフォルニア産の皮むきアーモンドを粉末に加工した製品

内容量:1kg
株式会社丸冨士
【業務用】おからクランチ10㎏

【業務用】おからクランチ10㎏

国産大豆のみを主原料とした大豆ミートです。おからパウダーを配合することで、サクサクとした食感で大豆ミート特有の臭いの少ない仕上がりで、幅広い用途で使用いただけます。大豆由来の食物繊維を豊富に含んでいます。 【原材料のこだわり】 ・圧搾製法の脱脂大豆 国産大豆を圧搾製法で搾油し、原料として使用しています。大豆本来の良い風味が特徴です。 ・自家製のおからパウダー 豆腐製造の副産物として生じるおからを有効活用しました。長年、おからの有効活用に取り組んできた、おとうふ屋さんならではの大豆ミートです。

内容量:
  • 代替(置き換え)
  • 国産
  • プラントベース
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
株式会社おとうふ工房いしかわ
がらあじ

がらあじ

ウェットパウダータイプ。濃縮チキンスープの素。

内容量:1kg
富士食品工業株式会社