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中国産カットわかめ

国内工場で最終選別工程を通しています

• アレルゲンフリー

アワカットＫＬ

「アワカットKL」は、食品製造プロセスにおける泡の発生を効果的に抑えるために設計された消泡剤です。本製品は、さまざまな製造環境でその優れた特性を発揮し、製造プロセスの効率化と品質向上に貢献します。 主な特長としては、１．低温条件下においても高い消泡性能を発揮します。２．熱に対して安定性が高く、長時間にわたって消泡効果を維持します。３．液体状のため、他の成分と均一に混ぜやすく、使用時の作業性に優れています。 「アワカットKL」は、食品製造業界での泡の問題を解決し、製品品質と生産性の向上に寄与します。ぜひ一度、貴社のプロセスに取り入れて、その効果をお確かめください。

北海道産ゆめぴりか純米酢10％　20Lパック

北海道産の「ゆめぴりか」だけでつくった高酸度タイプの純米酢です。 クセのない香りと米酢特有のまろやかな酸味が特長です。 お寿司、酢の物などによくあいます。

• 味覚
• 減塩
• 国産
• ロングライフ

ナチュラルオレンジパウダー7273

柑橘混合果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率4.4倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用して粉末化していますので、最終製品の味付けやバリエーションが広がり、様々な用途でご使用頂けます。 水分との相性が良くない製品に対して、果汁入りを謳う事ができます。

• 味覚
• 食感
• 代替（置き換え）
• 天然由来