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食品開発をもっと効率的に
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1月27日更新|行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

メディア掲載
『日本食糧新聞』(12月10日付)にて、「国民の栄養課題改善へ ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

NUTRALYS® W 小麦タンパク

NUTRALYS® W 小麦タンパク

NUTRALYS® W 小麦タンパクは、低粘度で水なじみが良く、植物性代替肉や穀物系焼き菓子など幅広い製品にプロテインを強化しながら、食感を損なうことなく使用できます。アミノ酸組成と速やかな消化特性により、エンドウやその他の豆類プロテインと相乗効果を発揮し、スポーツ食品やダイエット食品などのニーズに対応します。

内容量:
  • ヘルスケア
  • 栄養強化
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
ゆず皮パウダー

ゆず皮パウダー

国産のゆず皮100%粉末です

内容量:5kg
結晶果糖

結晶果糖

砂糖由来のNon-GMO結晶果糖

内容量:20kg
食品加工用抹茶各種

食品加工用抹茶各種

食品加工全般にご利用いただけます。

内容量:1㎏/アルミチャック袋