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食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

登壇情報
『FOODTECH Meetup 2025 ~信州から挑む食の未来~』(2025年12月19日(金)開催)に、当社代表・小池祥悟が登壇します

農林水産省が運営するフードテック官民協議会では、来る12月19日(金)に信州スタートアップステーションnaganoにて「FOOD TECH Meetup 2025 ~信州から挑む食の未来~」を開催いたします。当社代表の小池祥悟も「長野県のアグリ・フードテックスタートアップが語る今後の可能性」をテーマに登壇いたします。皆様お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。

<開催概要>
名 称:FOODTECH Meetup 2025 ~信州から挑む食の未来~
日 時:2025年12月19日(金) 17:30 ~ 19:30
会 場:信州スタートアップステーションnagano(NICOLLAP)
開催形式:現地参加(50名)・オンライン参加のハイブリッド形式
参加費:1500円(税込) ※現地のみ会場にて支払い/オンラインは無料

詳細・お申し込みの方法は公式サイトをご覧ください。 詳細はこちら

メディア掲載
『朝日生命経営情報マガジン Asahi Business Club』(2025年12月号)の「日本の元気!会社訪問」にて、シェアシマについて記事を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

こうじ調味料 チーズ風味<熟成タイプ>

こうじ調味料 チーズ風味<熟成タイプ>

米こうじを主原料とし、こうじの持つ酵素の働きを活かして造ったチーズ風味調味料です。高力価で加熱耐性も高く、加熱調理後にもチーズ風味を残すことができます。「チーズ風味」の付与だけでなく、味の底上げやコクの強化などを目的とした「隠し味」としても効果を発揮します。使いやすいペーストタイプです。

内容量:1kg
  • 味覚
三陸産カットわかめ

三陸産カットわかめ

日本最大の産地 三陸産のわかめ

内容量:10kg/箱
  • 国産
  • アレルゲンフリー
濃い アーモンドミルク 濃厚プレーン

濃い アーモンドミルク 濃厚プレーン

アーモンドを原料とした植物性ミルクです。

内容量:1000ml
酵母エキス Aromor Umami

酵母エキス Aromor Umami

低用量でうま味を付与できる酵母エキス

内容量:20kg
  • プラントベース
  • ハラール(ハラル)
  • コーシャ
  • アップサイクル