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2月3日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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「食品×健康×医師監修」の方程式が生むヒット商品【AskDoctors総研】

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1月27日更新｜行政情報【厚生労働省・消費者庁】

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記事一覧

シェアシマからのお知らせ

登壇情報
ヘルスケア業界のマーケティング最前線「HEALTHCARE MARKETING DAY 2026」（2月4日開催）に、当社代表・小池祥悟が登壇します
お知らせ
FOOD STYLE JAPAN 2026＜関西＞「シェアシマ合同ブース」出展のご案内（2026/1/28〜29）
メディア掲載
『日本食糧新聞』（12月10日付）にて、「国民の栄養課題改善へ　ICS-netセミナー産学官取組み紹介」を掲載いただきました
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ピックアップ食品原料

【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

【シート状パイ生地】フィユタージュ・アンベルセ24

油脂で生地を包み込むフランス伝統の「アンヴェルセ」製法で丁寧に作り上げた“サックサク”食感のシート状パイ生地です。

内容量：24枚(4.2kg)
豆乳BIB　カナダ大豆

豆乳BIB　カナダ大豆

「豆乳BIBカナダ産大豆」は、大豆固形分9％の無調整豆乳。大豆特有のクセを抑えたまろやかな味が特徴です。

内容量：10㎏
  • 代替（置き換え）
  • 低糖質
  • 減塩
  • グルテンフリー
  • プラントベース
臨醐山黒酢SF　20Lパック

臨醐山黒酢SF　20Lパック

内堀醸造を代表する玄米のうま味と甘みをたっぷりと含んだ『臨醐山黒酢』の業務用サイズです。 原料は国産の玄米100％で出来ています。

内容量：20L
  • 味覚
  • 減塩
  • 国産
  • 天然由来
  • ヘルスケア
米蜜

米蜜

国産米を酵素糖化して製造した、Brix約80の高濃度ライスシロップです。原料は国産米のみ、甘味料不使用。米由来のまろやかな甘みと深いコク、すっきりした後味が特長です。グルテンフリー・主要アレルゲンフリーで、菓子、飲料、調味料、発酵食品など幅広い用途に対応。甘味付与に加え、照り・ツヤ、保湿性、味の一体感向上といった機能性も期待でき、砂糖・蜂蜜・味醂の代替素材として活用可能です。

内容量：220g / 1600g / 28kg
  • 国産
  • 天然由来
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
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