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注目の食品原料

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

ハイパーイーストC-DY

ハイパーイーストC-DY

たんぱく質50%以上含有する乾燥酵母です。

内容量:20kg
アサヒグループ食品株式会社
玄米ペースト

玄米ペースト

熊本県産玄米を使用したペースト状の食品原料です。玄米なのでグルテンフリーであることはもちろん、工場には特定原材料等計28品目の持ち込みがなく安心してお使いいただけます。工場はFSSC22000、GFCO(グルテンフリー)取得しています。 特許取得製造により低温、短時間でペースト加工しているため酸化や劣化が限りなく抑えられ、デンプンの損傷による製パン時の吸水や玄米特有の糠臭さが抑えられています。 本品は冷凍龍品です。ご使用前に解凍してお使いください。 小麦粉や米粉の置き換えとしてグルテンフリー、アレルゲンフリー、プラントベースなどの食品開発にご活用ください!

内容量:5kg
  • 食感
  • 国産
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
株式会社熊本玄米研究所
鶏ムネ肉プラズマローゲン(粉末タイプ)

鶏ムネ肉プラズマローゲン(粉末タイプ)

鶏ムネ肉から抽出した機能性リン脂質プラズマローゲンを含有する機能性食品素材です。

内容量:500 g
丸大食品株式会社
ビーネックス

ビーネックス

上掛けして焼成するだけで簡単にキャラメリーゼができるフロランタンミックス粉です。人手不足を解消できると現場から喜ばれております。

内容量:0.6KG
  • 食感
サンアイ化学工業株式会社