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栗もフルーツも高品質|MOGLO社の業務用食品原料まとめ

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注目の食品原料

食品開発展2026「シェアシマ合同ブース」出展のご案内(2026/10/14〜16)

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セミナー・展示会

「AIを使う人」と「AIを使いこなす人」

「AIを使う人」と「AIを使いこなす人」 その差が“経営の差”になる【社長コラム#18】

食品産業の今と未来

「加工澱粉」とは?ロケットが解く食感づくりの科学【ロケットジャパン】

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注目の食品原料

近日開催のシェアシマセミナー

【第74回】狙った食感を、思いのままに! 品質と生産効率を両立する澱粉・グルテン活用術(9/29)

開催日時:2026/09/29 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

【カスタード用パウダー】デリスインスタントグリーン

【カスタード用パウダー】デリスインスタントグリーン

動物性原材料不使用のカスタードパウダーです。水を加え、混ぜるだけでクレームパティシエールができます。 短時間で出来上がったクリームは冷凍・焼成が可能です。

内容量:5kg
  • グルテンフリー
株式会社丸冨士
野沢菜5mm飽和塩水 10kg

野沢菜5mm飽和塩水 10kg

飽和塩水に漬け込み、鮮やかな緑色を維持し保存性を高めた商品です。脱塩工程の上、御利用ください。

内容量:10Kg
株式会社竹内農産
養殖すっぽん粉末

養殖すっぽん粉末

昔から貴重なたんぱく源として、現代は活力・美容食材として名高い高級食材「すっぽん」をまるごと粉末化してあります。

内容量:5kg梱包(基本)
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • ハラール(ハラル)
有限会社ケアサンクス
ロータス ビスコフ スクランブル

ロータス ビスコフ スクランブル

お菓子や料理の材料として使用しやすいように、ビスコフをクランブル状に砕いた商品です

内容量:750g
株式会社丸冨士