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ナフサショックが突きつけた、食品企業の本質的な問い【社長コラム＃16】

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食品産業の今と未来

7月21日更新｜行政情報【厚生労働省・農林水産省・消費者庁・業界団体】

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行政情報

お肉とソースで広がる選択肢！〜タコスは今、“組み合わせ”で楽しむ料理へ〜【外食トレンドニュース】

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製品情報・マーケティング

【2026年版】食品アップサイクルの動向②｜アップサイクルが生み出す新たな商品価値とは

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アップサイクル

記事一覧

シェアシマからのお知らせ

セミナー情報
5/26開催「資源活用を『素材開発』から『社会実装』へ ～発酵技術×データ解析×プラットフォームがつなぐアップサイクル～」に弊社代表・小池が登壇します
プレスリリース
「ifia／HFE JAPAN 2026」（5/27（水）～29（金））にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日（水）～29日（金）に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia／HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

お知らせ
4月24日(金)・25日(土)開催「SOBA Tech NAGANO 2026」（主催：長野県）に出展します

シェアシマは、2026年4月24日(金)・25日(土)に開催される「SOBA Tech NAGANO 2026」に出展いたします。長野のウェルビーイングな環境で、スタートアップと多様なステークホルダーが出会い、新たな連携を生む機会を創り出す2日間。皆様お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。 詳細はこちら

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ピックアップ食品原料

すっぽん卵粉末

すっぽん卵粉末

栄養価の高い高級食材すっぽんの生命の源でもある卵は、その栄養価値から黄金の卵と言われ、専門料理店でも食べられないことが多いほど贅沢な食材です。

内容量：１kg梱包
  • ヘルスケア
  • シニア向け
  • ハラール（ハラル）
有限会社ケアサンクス
九州産 ヒュウガトウキ葉・茎殺菌粉末

九州産 ヒュウガトウキ葉・茎殺菌粉末

日本山人参粉末・ヒュウガトウキ粉末は、九州の自然豊かな環境で育まれた伝統素材です。古くから健康維持に役立つ植物として親しまれ、毎日の元気や巡りをサポートするといわれています。自然の恵みをそのまま粉末化し、飲み物や料理に手軽に取り入れられるのが魅力。国内産原料にこだわり、健やかなライフスタイルを応援します。

内容量：10kg
  • 機能性原料
  • ヘルスケア
  • フェムケア
  • プラントベース
  • ペットフード対応
株式会社ナチュラリンク
アイソロン　46-122

アイソロン　46-122

ホップから抽出したイソアルファー酸が苦味を付与する苦味料です。

内容量：1kg、3㎏
  • 味覚
  • 天然由来
  • ハラール（ハラル）
永和物産株式会社
黄繭100%パウダー【ゴールドシルクパウダー】

黄繭100%パウダー【ゴールドシルクパウダー】

黄色い繭をそのまま粉末化した、100%のシルクパウダーです。 シルクを構成する2つのタンパク「セリシン」「フィブロイン」の両方を含みます。 ゴージャス感を演出する素材として活躍します。

内容量：1㎏
  • 天然由来
バイオジェニック株式会社
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