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注目の食品原料

近日開催のシェアシマセミナー

【第74回】狙った食感を、思いのままに! 品質と生産効率を両立する澱粉・グルテン活用術(9/29)

開催日時:2026/09/29 13:30~

シェアシマからのお知らせ

お知らせ
夏季休業のお知らせ

平素より、シェアシマをご利用いただき、誠にありがとうございます。

下記の期間中、誠に勝手ながらシェアシマのサポート窓口業務、および、メディアの更新・メールマガジンの定期配信を休業とさせていただきます。

恐れ入りますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

▼夏季休業期間▼
2026年8月10日(月)ー2026年8月14日(金)

休業期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、2026年8月17日(月)より順次対応させていただきます。

今後とも、シェアシマをどうぞよろしくお願いいたします。

プレスリリース
「ifia/HFE JAPAN 2026」(5/27(水)~29(金))にて、合同ブースを出展します

シェアシマは、2026年5月27日(水)~29日(金)に東京ビッグサイト 西ホール・会議棟で開催される「ifia/HFE JAPAN 2026」にて、株式会社SARAH、株式会社ドリームフィールド、AskDoctors総研、株式会社for Crafts、株式会社宝島ジャパンの5社とともに、合同ブースを出展いたします。ブース番号は1E26です。会場にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 詳細はこちら

ピックアップ食品原料

Roquette 澱粉・加工澱粉

Roquette 澱粉・加工澱粉

当社の澱粉製品は、1世紀近くにわたって培ってきた専門知識と食品配合に関する深い理解をもとに構築されています。当社の澱粉ソリューションは、トウモロコシやワキシーコーン、ジャガイモ、エンドウ豆、小麦、タピオカを原料としており、これらの澱粉に様々な加工を行うことで、様々な最終製品の物性改良に対応します。多くの製品番手がございますので、ご要望に応じて最適な製品をご紹介いたします。

内容量:
  • 食感
  • ロングライフ
  • コストダウン
  • プラントベース
  • 冷凍食品
ロケットジャパン株式会社
わかめパウダー

わかめパウダー

麺製品や練り製品などに色味を

内容量:10kg/箱
  • シニア向け
  • アレルゲンフリー
  • ペットフード対応
株式会社ジャパンスパイス
クリスパタス菌KT-11(KT-11HP)

クリスパタス菌KT-11(KT-11HP)

母と子を守る乳酸菌、免疫賦活・オーラルケア・花粉症緩和・ペット向けなどの効果を確認しております。 死菌状態で効果が期待できますので、サプリメントだけではなくて、一般加工食品など様々な剤形にもご利用いただけます。 アレルゲンフリーですので、アレルギーを気にされる方にも、安心してご利用いただけます。

内容量:1kg/袋
  • 天然由来
  • 機能性原料
  • 腸内環境
  • フェムケア
  • ペットフード対応
株式会社キティー
にごり酢

にごり酢

酢酸菌6億個/mL以上を含有するりんご酢

内容量:20L
キユーピー醸造株式会社