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食品産業の今と未来

シェアシマからのお知らせ

登壇情報
『FOODTECH Meetup 2025 ~信州から挑む食の未来~』(2025年12月19日(金)開催)に、当社代表・小池祥悟が登壇します

農林水産省が運営するフードテック官民協議会では、来る12月19日(金)に信州スタートアップステーションnaganoにて「FOOD TECH Meetup 2025 ~信州から挑む食の未来~」を開催いたします。当社代表の小池祥悟も「長野県のアグリ・フードテックスタートアップが語る今後の可能性」をテーマに登壇いたします。皆様お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。

<開催概要>
名 称:FOODTECH Meetup 2025 ~信州から挑む食の未来~
日 時:2025年12月19日(金) 17:30 ~ 19:30
会 場:信州スタートアップステーションnagano(NICOLLAP)
開催形式:現地参加(50名)・オンライン参加のハイブリッド形式
参加費:1500円(税込) ※現地のみ会場にて支払い/オンラインは無料

詳細・お申し込みの方法は公式サイトをご覧ください。 詳細はこちら

メディア掲載
『朝日生命経営情報マガジン Asahi Business Club』(2025年12月号)の「日本の元気!会社訪問」にて、シェアシマについて記事を掲載いただきました

ピックアップ食品原料

VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・ノワゼット・キャラメリゼ

VALRHONA(ヴァローナ) | プラリネ・ノワゼット・キャラメリゼ

キャラメルの香ばしい風味と繊細な甘さが特徴。

内容量:5kg
  • 味覚
長野県産すいかストレート果汁

長野県産すいかストレート果汁

畑で栽培したすいかをすべて出荷出来るわけではありません。選果場での規格外品や選果落ちすることが予見されたすいかを使い、フードロスの削減や選果費用のコストダウンを行うことで、農家の収益性をあげる持続可能な農業ということにも繋がり、SDGsを体現した商品ということがいえます。すいかの実を取り出し搾汁し、加熱処理を最低限にする事で、すいか本来の甘味と香りを感じられる、こだわったストレート果汁製品となりました。※数量によっては500gパウチ冷凍への詰め替え対応可能。

内容量:18kg/缶
  • SDGsに貢献
  • アップサイクル
日の本ミックスふっくらベイク粉

日の本ミックスふっくらベイク粉

ふっくらソフトでしっとりした米粉パンが作れます。

内容量:10㎏
  • アレルゲンフリー
  • グルテンフリー
  • プラントベース
FD(フリーズドライ)おくら

FD(フリーズドライ)おくら

お湯ですぐに戻り、星形でかわいく彩りに最適! 即席うどん、そば、パスタ、みそ汁、スープなど用途は多様です。お湯の戻りも早く、加工食品の具材に最適です。

内容量:5kg
  • 食感