食品原料 プラントベース の検索結果
キッコーマン グルテンフリー 一番しぼりしょうゆ
一般的なこいくちしょうゆに近い色・味・香りを実現しており、使い勝手のよいグルテンフリーしょうゆです。
内容量：18L- 味覚
- 機能性原料
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
キッコーマン食品株式会社
Somacy-FP100(小麦発酵抽出物)
「リポポリサッカライド(LPS)」は、自然免疫に作用する糖脂質素材です。ヘルスケア用のパントエア菌由来LPS原料は、当社でのみ取り扱っています。
内容量：100g / 500g / 1kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 栄養強化
- 腸内環境
- プラントベース
自然免疫応用技研株式会社
黒にんにくペースト
お料理のコク出しや深み出しに!青森県産にんにくをゆっくりじっくり時間をかけて熟成した黒にんにくをペーストにしました!
内容量：1kg- 国産
- 天然由来
- 栄養強化
- シニア向け
- プラントベース
株式会社食工房のだ屋
バンブーファイバー（VITACEL BAF)
不溶性食物繊維として、不溶性食物繊維強化、物性・食感改良など様々な目的で使用できる素材です。
内容量：15kg- 食感
- 低糖質
- 天然由来
- 腸内環境
- プラントベース
レッテンマイヤージャパン株式会社
アップルファイバー（VITACEL AF)
りんご由来の食物繊維です。風味の付与もでき、食物繊維強化にも適した製品です。
内容量：15kg- 低糖質
- 天然由来
- 腸内環境
- グルテンフリー
- プラントベース
レッテンマイヤージャパン株式会社
長期発酵熟成【生プーアル茶エキスパウダー】
伝統製法のプーアル茶をエキスパウダーにしました。 カビ付けをしない、茶葉が持つ酵素だけで醗酵・熟成をさせる為、華やかな香りと色が楽しめます。
内容量：1㎏- 味覚
- 天然由来
- 機能性原料
- プラントベース
- 冷凍食品
バイオジェニック株式会社
冷凍アボカド・ダイス ビッツ＆ピース Bits&Peaces
業務用大容量規格の冷凍アボカド・ダイスです。
内容量：2kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 栄養強化
- プラントベース
- SDGsに貢献
株式会社アスク
エシカルソーセージ
【動物性不使用】大豆と蒟蒻が主原料の植物性ソーセージ
内容量：30g×32本/袋- 腸内環境
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
- SDGsに貢献
エシカルフード株式会社
メチルセルロース（VIVAPUR MC)
セルロース誘導体であるメチルセルロースは熱可逆性の特性を活かし、加熱時にしっかりとしたゲル化することが特徴的な素材です。
内容量：25kg- 代替（置き換え）
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
レッテンマイヤージャパン株式会社
