食品原料 タンパク質（プロテイン） の検索結果
Puratein™ C（なたねタンパク）
なたね由来のタンパクで、タンパク含有量は90％以上、PDCAASは１と、非常にタンパクの質が良い製品です。また加熱によるゲル化や、起泡性・起泡性の保持する力もあるため、卵代替としてもご使用いただけます。製品の色はベージュで甘いフレーバーがあることから焼き菓子やパンなどへのご使用がおすすめです。
内容量：約20kg- 代替（置き換え）
- 天然由来
- アレルゲンフリー
- グルテンフリー
- プラントベース
えんどう豆プロテイン
ベトナム工場で製造をしたエンドウ豆プロテイン(ピープロテイン)です。 2025年末に完成をした最新工場で製造をしています。 FSSC22000、ハラル、コーシャ、BRC認証を取得した安心・安全の工場です。 アレルギー表示は必要無く、遺伝子組み換え原料は一切不使用です。 日本人は、三大栄養素のうち、糖質、脂質は取り過ぎですが、タンパク質は不足をしていると言われています。高齢者の20％がタンパク質不足と言われています。 植物性ならではの優しいプロテインを、是非ともお試しくださいませ。
内容量：20kg- 栄養強化
- アレルゲンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
- コーシャ
【有機・無添加・店頭対応】有機モリンガ葉末 56g｜三大有機認証取得 完成品・OEM対応
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ葉末 完成品。天然由来の鮮やかな緑色素として天然着色料・グリーン訴求用途に対応。スムージー・製菓・麺・ドレッシング等幅広く展開可能。無添加・無着色。完成品販売のほかOEM・PB対応も可能。自然食品店・セレクトショップ等への店頭納品にも対応。
内容量：
【抹茶代替・補完 天然着色料】有機モリンガ葉末バルク 発酵・非発酵｜三大有機認証取得 10kgから相談
約15年の実績を誇る日本のモリンガパイオニア企業が、世界10,000ha以上の直接提携農園から厳選した最高品質の有機モリンガパウダー。有機JAS・USDA・EU認証取得で安心・安全を保証。GABAが発芽玄米の30倍、ビタミンCがオレンジの7倍など約100種類の栄養素をバランス良く含有。溶けやすく飲みやすい仕上がりを実現。保存料・合成着色料不使用、ノンカフェインで毎日安心してお召し上がりいただけます。腸内環境改善から美容・健康維持まで幅広くサポート。サステナブルな原料調達で環境にも配慮した次世代のスーパーフードです。抹茶代替・補完素材として天然着色料用途に対応。10kgからご相談対応。
内容量：10kg- 天然由来
- ヘルスケア
- 腸内環境
- SDGsに貢献
- ペットフード対応
【飲食店・バー向け完成品】有機モリンガ葉末スティック 10g×50本｜モリンガハイ・ドリンク用途
有機認証取得のモリンガ葉末を1杯使い切りのスティックタイプに。モリンガハイ・モリンガラテ等のドリンクメニューにそのまま使える完成品。飲食店・ホテル・カフェでの採用に最適。
内容量：500g（10g入り50本）- 天然由来
- 機能性原料
- ヘルスケア
- 腸内環境
- SDGsに貢献
NUTRALYS® W 小麦タンパク
NUTRALYS® W 小麦タンパクは、低粘度で水なじみが良く、植物性代替肉や穀物系焼き菓子など幅広い製品にプロテインを強化しながら、食感を損なうことなく使用できます。アミノ酸組成と速やかな消化特性により、エンドウやその他の豆類プロテインと相乗効果を発揮し、スポーツ食品やダイエット食品などのニーズに対応します。
内容量：- ヘルスケア
- 栄養強化
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
- コーシャ
ニュートラリス NUTRALYS® 植物タンパク（エンドウ、ソラマメ、小麦）
NUTRALYS®（ニュートラリス）は、単一の原材料ではありません。多様なラインアップを揃えています。 ヨーロッパや北米の優れた生産者から厳選して調達し、最先端の品質管理体制のもとで保管。さらに、世界最高水準のタンパク質製造設備で製造されています。 NUTRALYS®ブランドの各製品は、消費者が求める「持続可能な栄養」を、十分な量と安定した品質でお届けします。 NUTRALYS®の原材料は製品ごとに異なり、それぞれが特定の栄養ニーズや理想的な機能性に応えるよう設計されています。
内容量：- 栄養強化
- アレルゲンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
- コーシャ
【OEM対応】有機モリンガ錠剤 無添加100%｜三大有機認証取得 健康食品・サプリブランド向け
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ葉末100%錠剤。無添加・無着色。OEM・PBでの展開対応可能。健康食品・サプリメントブランドへの供給実績あり。健康食品・サプリメントのOEM担当者／オーガニックブランドの企画担当者
内容量：
【ノンカフェイン・天然グリーン】有機モリンガ茶葉｜三大有機認証取得 飲料・ティーバッグ原料
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ茶葉。ノンカフェインで妊婦・子ども向け訴求にも対応。飲料・ティーバッグ・ブレンドティー等の原料として活用可能。天然グリーンの色調が特徴。飲料・ティーバッグメーカーの開発担当者／ノンカフェイン素材を探すブランド担当者
内容量：
【ヨガ・ジム・小口卸向け】有機モリンガ葉末 2.5g｜三大有機認証取得 バラ売り対応
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ葉末の小口サイズ。ヨガスタジオ・ジム・ウェルネスショップでの店頭販売・物販に最適。小口からの卸対応可能。
内容量：
【飲食店・ホテル向け完成品】天然グリーンのモリンガカヌレ 冷凍｜無添加 ギフト・メニュー採用
有機モリンガ由来の天然グリーンが映えるモリンガカヌレの冷凍完成品。無添加。飲食店・ホテル・ギフト向けのデザートメニューとして採用可能。OEM対応相談可。飲食店・ホテル・カフェのメニュー開発担当者／ギフト・スイーツブランドの企画担当者
内容量：
酵母プロテイン
酵母プロテインは、酵母から生まれた新しいたんぱく原料です。たんぱく質は80％規格、他たんぱくとのアミノ酸比較や、筋肉及びサルコペニアに関するヒト臨床試験も実施しております。環境に優しい循環型製法で安定供給と低コストを両立。熱凝集せず分散性も高いため、食事にプラスするたんぱく質スープに最適です。
内容量：25kg- 栄養強化
- アレルゲンフリー
- ハラール（ハラル）
- SDGsに貢献
- ペットフード対応
ホエイたんぱく加水分解物「Pep2Dia®」
Pep2Dia®は、フランスで製造された牛乳由来の「ホエイたんぱく加水分解物」です。Pep2Dia®は特許取得済みの独自のバイオアクティブ成分を含み、食後の血糖値管理（α-グルコシダーゼ阻害）と体重減少（GLP-1分泌促進）をサポートする作用の両方をもつ単一素材です。科学的にその有効性が証明されております。
内容量：10kg- 機能性原料
- ヘルスケア
NUTRALYS® S85F ピープロテイン（エンドウタンパク）
NUTRALYS® S85Fは、粒子が細かく、水溶性に優れたエンドウタンパクで、植物性ミルク飲料、卵不使用のグレーズ（つや出し）、臨床栄養製品などのウェット用途向けに設計されています。
内容量：- 栄養強化
- アレルゲンフリー
- プラントベース
- ハラール（ハラル）
- コーシャ
【青汁OEM対応】有機発酵モリンガ葉末｜大和酵素製造 腸活・美容訴求 天然グリーン原料
JAS有機・USDA NOP・Ecocert取得の有機モリンガ葉を大和酵素の独自発酵プロセスで加工。ポリフェノールを強化した機能性素材。青汁OEM生産対応可能。腸活・美容・抗酸化訴求の食品・飲料開発に。青汁・グリーンドリンクのOEM担当者様／機能性食品・美容飲料の開発担当者様
内容量：
植物由来プロテイン（大豆・エンドウ豆・ソラマメ・酵母・パンプキンシード・ヒマワリ・他）
ホエイパウダー高騰の背景から、植物由来プロテイン原料の活用が増えております。当社では独自ルートで様々な植物由来のタンパク質原料を扱っています。 最近はタンパク質をペプチド化した、クリアタイプのプロテインも注目されつつあります。
内容量：
