スモークオイルN-1

スモーク風味を付与する植物油脂（燻製なたね油）です。

アサヒグループ食品株式会社

有機モリンガ粉末

約15年の実績を誇る日本のモリンガパイオニア企業が、世界10,000ha以上の直接提携農園から厳選した最高品質の有機モリンガパウダー。有機JAS・USDA・EU認証取得で安心・安全を保証。GABAが発芽玄米の30倍、ビタミンCがオレンジの7倍など約100種類の栄養素をバランス良く含有。独自の非加熱製法により栄養価を損なわず、溶けやすく飲みやすい仕上がりを実現。保存料・合成着色料不使用、ノンカフェインで毎日安心してお召し上がりいただけます。腸内環境改善から美容・健康維持まで幅広くサポート。サステナブルな原料調達で環境にも配慮した次世代のスーパーフードです。

• 天然由来
• ヘルスケア
• 腸内環境
• SDGsに貢献
• ペットフード対応

コランホールディングス株式会社

キッコーマン　グルテンフリー　一番しぼりしょうゆ

一般的なこいくちしょうゆに近い色・味・香りを実現しており、使い勝手のよいグルテンフリーしょうゆです。

• 味覚
• 機能性原料
• アレルゲンフリー
• グルテンフリー
• プラントベース

キッコーマン食品株式会社

ファインスーパーマンナン

商品の特長 ・この商品は、LPガスで製造することにより、亜硫酸が発生しません。(こんにゃく粉は通常、製造上キャリーオーバーとして亜硫酸が残留します。) ・LPG乾燥したこんにゃく粉をアルコール洗浄し、こんにゃく粉特有の臭いや不純物を除去しています。 ・通常のこんにゃく粉より細かく微粉砕しており、粘度安定が迅速です。 ・粒子径規格：100メッシュパス

• 代替（置き換え）
• 天然由来
• 機能性原料
• アレルゲンフリー
• グルテンフリー

株式会社荻野商店

【国産】金目鯛エキス

新鮮な国産金目鯛の旨味が凝縮されたエキスです。

• 味覚
• アレルゲンフリー
• グルテンフリー
• SDGsに貢献

有限会社渡辺水産

チーズ・ミルク感強化調味料　LacPa

チーズ感、ミルク感アップができる発酵調味料です。レトルト、フライ、オーブン加熱をしても添加した効果は維持可能です。乳のコクや、チーズの旨味、香りの付与が行えます。より濃厚な味わいに。コストダウンにも活躍します。味噌やバターとの相性も良く、肉回りの調味液に使用する場合には肉質を軟化させる効果もあります。

• 味覚
• 代替（置き換え）
• 国産
• 天然由来

角光化成株式会社

モリンガハイ原料

業務用・卸売・仕入れ対応！約100種類の栄養素を含むスーパーフード「モリンガ」×焼酎の革新的健康酒原料！ 飲食店のメニュー開発・差別化・集客に最適な新商材。GABAは発芽玄米の30倍、ポリフェノールは赤ワインの7倍配合で美容・ダイエット・二日酔い対策を同時実現。脂肪吸収抑制・アルコール分解促進・むくみ防止効果で罪悪感ないお酒を提供できます。さっぱりとした口当たりで和食から洋食まで相性抜群。ウーロンハイや抹茶ハイよりリーズナブルに、お客様に新たな選択肢を提案。居酒屋・バル・カフェ・レストランで女性客集客アップ。食品商社・酒類卸業者様、OEM・代理店募集中です。

• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア
• 腸内環境
• SDGsに貢献

コランホールディングス株式会社

ハイパーミーストHG-Ps

ペーストタイプのグルタミン酸含量高含有酵母エキスです。旨味が強いだけでなく、様々なエンハンス機能があります。

アサヒグループ食品株式会社

クックドハイパーミースト

炭火焼き風味やグリル感を付与できるペースト状の酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

ハイパーミーストHG-PdD20

グルタミン酸含量高含有酵母エキスです。旨味が強いだけでなく、様々なエンハンス機能があります。

アサヒグループ食品株式会社

土佐はちきん地鶏照焼きチキン　

土佐はちきん地鶏のムネ肉1枚を使用し、照焼きにして真空パック詰めしています。ﾚﾝｼﾞ&湯煎解凍後、タレ付きですのですぐお召し上がりいただけます。

一般社団法人大川村ふるさとむら公社

天然クロモジ粉末緑茶

山間地の木の木蔭で生育する。和菓子でついてくる高級爪楊枝です。香りが特徴です爽やかですがすがしい。リラックスしたティータイムをお楽しみください。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• 機能性原料
• ヘルスケア

有限会社山智農園

プラントベース　ポーク

まるで豚肉のような食感と風味。大豆だとは感じられないクオリティの高さをお楽しみください。

増一屋合同会社

ハイパーミーストCH-01（チーズ風味）

チーズの風味を付与できるペースト状の酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

キッコーマン　ハラールしょうゆ

1本で2役!ハラール認証のあるグルテンフリーしょうゆ!

• 味覚
• アレルゲンフリー
• グルテンフリー
• プラントベース
• ハラール（ハラル）

キッコーマン食品株式会社

スモークドハイパーミーストA-1387

スモーク風味を付与するペースト状の酵母エキスです。

アサヒグループ食品株式会社

香味油SAM

半固形状タイプの 牛脂 香味油に炭火の香りを付与した香味油です。 炭火で炙り焼いたときの肉汁をイメージしたシーズニングオイルです。 直火釜で丁寧に炊き出しており、コク・旨味・調理感が付与できます。

• 味覚
• 天然由来

角光化成株式会社

沖縄産ピンクグアバ純ピューレ

沖縄県の太陽をいっぱい浴びて育ったグアバの純ピューレです!

株式会社フルーツマルシェ

ハイパーミーストSeaF（魚介ホタテ風味）

魚介の旨味と風味を付与できる液状の酵母エキス調味料です。

アサヒグループ食品株式会社

セサミーストパウダー

胡麻の風味と香ばしさを引き立てる粉末タイプの酵母エキス調味料です。

アサヒグループ食品株式会社