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無保水・薬品無添加のバナメイのむき海老です
浜名湖で養殖されたうなぎのエキスがぎっしり詰まったアラ（骨と頭）です。早朝に捌いたうなぎのアラを即時冷凍して旨味を閉じ込めています。
ペーストタイプのグルタミン酸含量高含有酵母エキスです。旨味が強いだけでなく、様々なエンハンス機能があります。
たんぱく質50％以上含有する乾燥酵母です。
スモーク風味を付与する粉末タイプの酵母エキスです。
胡麻の風味と香ばしさを引き立てる粉末タイプの酵母エキス調味料です。
胡麻の風味と香ばしさを引き立てるペースト状の酵母エキス調味料です。
昆布風味を付与するペースト状の酵母エキスです。
だし原料のコストダウンに最適な、宗田節粗砕品(4.5mm以フルイ)です。
鰹風味を増強するペースト状の酵母エキスです。
四万十鮎を炭火で焼いた焼鮎のフレークです。
