かるフィレS 700g

これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない？肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。

• 低カロリー
• 低糖質
• 減塩
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社エヌ・ディ・シー

【国産】焙煎椎茸微粉末

乾しいたけの新たな付加価値の創造を目指し取り組んでいます

• 味覚
• 減塩
• 国産

株式会社丸宮椎茸

かるフィレL 600g

これまでの大豆ミートは忘れてください。肉じゃない？肉じゃない。 植物性だからこその「かるさ」。おいしさにこだわった、大豆臭のない進化系大豆ミートです。

• 低カロリー
• 低糖質
• 減塩
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社エヌ・ディ・シー

刻み野沢菜漬(半乾燥)　冷凍品

国産です。ちりめん野沢菜などの原料にご使用いただけます。

株式会社竹内農産

黒にんにくバラ

お料理のコク出しや深み出しに!青森県産にんにくをゆっくりじっくり時間をかけて熟成した黒にんにくです。

• 国産
• 天然由来
• 栄養強化
• シニア向け
• プラントベース

株式会社食工房のだ屋

TBスライス40国産 1kg

国産大豆100%のおいしさを最優先に追求したチップス形状の大豆加工品です。乾燥のまま菓子素材や戻して大豆ミート食材として使用できます。

• 低カロリー
• 低糖質
• 減塩
• グルテンフリー
• プラントベース

株式会社エヌ・ディ・シー

やわらかいごまペースト

既に絹状のごまペーストですので、加工しやすく、どのような料理にもアレンジできます。シンプルですが、コクとうまみと香りを兼ね備えています。実際、現在使われているレストランからも、うれしいコメントを沢山いただいています。一度お試しただくと、その素晴らしさはわかっていただけるはずです。

• 味覚
• 食感
• 天然由来
• グルテンフリー
• ハラール（ハラル）

MAMA AFRICA GROUP 株式会社

【無添加】完熟南高梅の白梅酢

素材は完熟南高梅と天日塩のみ。年間8万本以上売れている、梅干し100％の無添加エキスです。 酸味と塩味、梅の香りが特長で、クエン酸やミネラル、ポリフェノールなどの、抗酸化成分も豊富に含みます。その他、クエン酸に含まれる整腸作用が腸内環境を整えるほか、代謝のサポートにもなり、運動時のコンディション維持やダイエットにも役立ちます。また、以前は廃棄されていた梅のエキスなので、食品ロス削減やSDGs、アップサイクルにも貢献しています。

• 味覚
• 国産
• 天然由来
• SDGsに貢献
• アップサイクル

株式会社うめひかり

FD松茸スライス　3-5cm

香りがよくどなたでも簡単にお使いいただけます。

株式会社宮田商事

漬生姜みじん紅NAM0

タイ産塩蔵生姜の3ミリ角のダイス状。 紅コウジ色素使用。

株式会社あさの

業務用　野沢菜　生ふりかけ　500g

おにぎりや、麺類のトッピングなどにご使用いただけます。

株式会社竹内農産

混合品

エンドウ製品は、馬鈴薯でん粉などと混合することや単体で使用することで、特定の物性を維持しつつコスト削減が可能です。エンドウ製品を他の原料と組み合わせることで、製品の食感や品質を保ちながら、原材料費を抑えることができます。エンドウ製品は物性に影響を与えずにコスト効率を高める役割を果たします。

リンクフード株式会社