食品原料 「ゆず」 の検索結果
有機ゆずパウダー
国産有機ゆずを使用した香り高いパウダー原料。ビタミンCやポリフェノールを含み、抗酸化・美容訴求が可能です。爽やかな柑橘風味を活かし、ドリンク・菓子・調味料・健康食品など幅広い商品設計に対応。有機×国産の高付加価値素材として差別化提案が可能です。
内容量：- 味覚
- 国産
- ヘルスケア
高知県四万十業務用ぶしゅかん果汁
全国に出回っていない「ぶしゅかん」は希少性があり、他の柑橘にはない”爽やかな酸味と上品な香り”が特徴で、料理を引き立てます。
内容量：21kg- 国産
国産 乾燥柚子皮 / ゆず（業務用・OEM対応）
京都産柚子の皮を低温乾燥した業務用原料です。リモネン・シトラール等100種以上の香り成分を保持。うどん・そばの薬味、漬物の風味付け、和菓子のアクセント、柚子胡椒の原料として幅広くご利用いただけます。刻み・粉末等の形状カスタマイズ、小ロットOEM対応可能。詳細：https://agriture.jp/product/yuzu/ 乾燥ゆずも取り扱いあり。
内容量：- 国産
- 天然由来
国産 ドライフルーツ 13種以上 一括調達対応（業務用・OEM）
Agritureが扱う国産ドライフルーツ13種以上を一括相談可能。【取扱品目】FDいちご／ドライマンゴー（宮崎県産）／ドライキウイ（京都府産）／ドライレモン（京都・愛媛県産）／乾燥パパイヤ／乾燥青パパイヤ／京丹後二十世紀梨ドライ（梨からの手紙）／乾燥ゆず／乾燥すだち／乾燥夏みかん皮／乾燥柿／乾燥りんご／乾燥パイナップル 等。低温乾燥・FD・セミドライから選択可。製菓・グラノーラ・チョコ・ベーカリー・ハーブティー・ヨーグルトトッピング・ギフトに。1kg〜小ロットOEM対応、規格書発行可。詳細：https://agriture.jp/wholesale-oem/
内容量：
国産 乾燥野菜 約100種類 一括調達対応（業務用・OEM）
Agritureが扱う国産乾燥野菜・乾物 約100種類を一括相談可能。代表品目：九条ねぎ／ほうれん草／にんじん／キャベツ／玉ねぎ／じゃがいも／さつまいも／里芋／白菜／ケール／春菊／水菜／壬生菜／聖護院大根／かぶ／ブロッコリー／アスパラ／ピーマン／なす／きゅうり／島らっきょ／下仁田ねぎ／島根ワケギ／にんにく／生姜／ウコン／モリンガ／明日葉／ヨモギ／バジル／赤しそ／セロリ／冬瓜／マカ／しいたけ／舞茸／なめこ／えのき／食用バラ など。低温乾燥／FD／パウダーから選択可。1kg〜小ロットOEM対応。詳細：https://agriture.jp/product/
内容量：
凍結ユズピールエキス(国産)
【ユズピールエキス】 国産のユズピールから抽出したエキスです。 国産ユズピールの華やかでフレッシュな風味が特徴です。 【抽出技術】 凍結したフルーツ原料を凍結状態のまま細かく粉砕し、無酸素・非加熱の条件下による当社独自技術でエキスを抽出します。 当社エキスは加熱による変性や酸化劣化を最小限に抑え、フレッシュなフルーツ本来の味わいを有するエキスになります。
内容量：10kg- 味覚
- 代替（置き換え）
- 国産
- 天然由来
- アップサイクル
オーガニックで色飛びしない便利な「宇治抹茶ペーストOh」
着色料無添加で加熱しても色が飛ばないので、抹茶飲料にも、抹茶スイーツ・焼き菓子や抹茶アイス・抹茶ソフトクリームにも活用できます。
内容量：150g- 低カロリー
- 低脂肪
- 天然由来
- ヘルスケア
- 腸内環境
