調味料・香辛料類
国産の真鯛を使用した汎用性のあるエキス調味料です
国産真鯛エキスNO1 20kg
日本水産株式会社
※シェアシマ調べ
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かにエキス高配合、化学調味料不使用の調味料です
カニエキスCA40RR 20kg
たらこエキスを使用した熟成感がある調味液です
たらこ調味液V 20kg
すけとうだらと香味野菜を炊き出したナチュラルな西洋魚介だしです
フュメドポワソン T 2kgx6
かにエキスとかにみそを配合した化学調味料不使用の調味料です
カニエキスCKM-40(R)
酵母由来の 5'-ヌクレオチド(核酸成分)を豊富に含む酵母エキス
Aromor Plus
セティ株式会社
低用量でうま味を付与できる酵母エキス
Aromor Umami
乾燥パン酵母。ヴィーガンチーズ(乳製品不使用)のチーズ風味付与に
Cheese Booster Vegan
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