パフソフト玄米
玄米をパフ化させました。油未使用で低温でじっくり加熱を加えることで独自の食感と香り、玄米1粒1粒の旨味を閉じ込めました。
業務用原料
内容量
2kg
荷姿・ケース入数
4
賞味期限
製造から180日
保存方法
常温
発注リードタイム
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ケース納品単位
最小：8
参考価格
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原料の特徴
特殊加熱方法で、香り、食感、食味のバランスが良いパフです。
シリアル、スープ・サラダのトッピング、クッキー、洋菓子、軽食やグルテンフリーなので離乳食や介護食にもおすすめです。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
①製菓製パンの練り込み・トッピングとして（シリアルバー、グラノーラでの実績有）
②サラダやスープのトッピングに
③ふりかけなど、そのままでも
通常のパフと違い油を使っていないので軽い食感と香ばしい香りが特徴です。
食品への表示例
玄米（国産）
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨使用なし
加工地または主原料の原産地
日本
在庫の有無
受注生産
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, そう（惣）菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
健康トレンド
グルテンフリー, ベジタリアン
この原料を提供している企業
企業所在地〒5008362 岐阜県岐阜市西荘4-1-36中秀ビル 203
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0582165611（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明殻がついた穀物を扱う全粒穀物メーカーです。
玄米、もち麦、オートミール、その他穀物類を提案させていただきます。