十勝まるごと大豆粉末
契約農家で栽培した十勝産大豆を加熱処理しまるごと微粉末化。菓子・パン、プロテイン原料に使用できます。
業務用原料
内容量
10kg
荷姿・ケース入数
10kg×1
賞味期限
製造から420日
保存方法
常温
発注リードタイム
1ヶ月
ケース納品単位
最小：1
参考価格
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原料の特徴
当社で契約栽培している十勝産の大豆を使用しています。加熱処理後、まるごと微粉末化しているので菓子・パン、プロテイン飲料などの原料として使用できます。
栽培期間中は特定の農薬を使用しないため、健康意識の高いモノづくりを行いたい方にオススメです。
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
菓子やパンなどに使用される小麦粉の一部置き換えや健康を意識したバータイプの商品の原料に使用することが可能です。プロテイン飲料の原料。大豆特有の青臭さがなく、ほのかな甘みもあるため、粉末をそのまま使用するのも良いです。
食品への表示例
大豆粉末
アレルギー表示
表示義務あり使用なし表示推奨大豆
加工地または主原料の原産地
北海道
在庫の有無
受注生産
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
製パン・製菓用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
健康トレンド
ベジタリアン
この原料を提供している企業
企業所在地〒0610211 北海道石狩郡当別町中小屋329
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号08060605927（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
企業説明健康食品製造工場