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デュクセルソースA-5673

マッシュルームのコク深く、芳醇な香りのペーストです。

原料情報

内容量20㎏
荷姿・ケース入数20kg×1
賞味期限製造から365日
保存方法
発注リードタイムお問い合わせ下さい。
ケース納品単位最小:1 
参考価格お問い合わせください
商品特徴デュクセルとはフレンチのソースの一種。キノコ、タマネギ、ハーブ等を刻んでソテーし、煮詰めた旨みたっぷりのソースです。 そんなデュクセルを使いやすいペースト調味料に仕上げました。 オニオンの甘味やバターのまろやかな香りの後、マッシュルームの強い旨味が抜ける、ふくらみのある味わいです。 粒感を残しているので具材感も楽しめます。
使用方法、配合量の目安、 機能のエビデンスなど洋食全般の味つけに。 全体の風味付けの他、隠し味やコク味付けとしての少量添加もおすすめです。
食品への表示例マッシュルームソース(還元澱粉糖化物、ソテーマッシュルーム、ソテーオニオンペースト、マッシュルームエキス、砂糖、食塩、乳糖を主原料とする食品)、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
アレルギー表示表示義務あり表示推奨大豆, 豚肉
加工地または主原料の原産地
在庫の有無通年在庫あり
販売エリア制限有無販売エリア制限なし
用途&実績・採用メニューの詳細水産食料品用原料, 野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品用原料, 調味料製造用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, めん類製造用原料, そう(惣)菜製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料
各種認証等ISO22000, FSSC22000, SQF2000
健康トレンド

企業情報

企業所在地〒4370122 静岡県袋井市春岡723番地の1
業種カテゴリ加工食品製造・販売
電話番号0362022611
ホームページ加工食品製造・販売
企業説明天然調味料と健康志向食品の開発・製造、各種天然素材の委託加工を行っています。ご依頼・ご相談等ありましたら、お気軽にお問い合わせください。