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商品詳細

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日研フード株式会社(ニッケンフードカブシキガイシャ)

企業所在地
〒437-0122 静岡県袋井市春岡723番地の1
業種カテゴリ
加工食品製造・販売
電話番号
0362022611
ホームページ
https://www.nikkenfoods.co.jp
会社説明
天然調味料と健康志向食品の開発・製造、各種天然素材の委託加工を行っています。ご依頼・ご相談等ありましたら、お気軽にお問い合わせください。

マッシュルームエキスを炊き出した、旨味の強いエキスです。

マッシュルームエキス

内容量
20㎏
荷姿・ケース入り数
クラウン缶 1缶
賞味期限
製造日より 365日
保存方法
冷蔵保存10℃以下
発注リードタイム
お問い合わせ下さい。
ケース納品単位
最小:1ケース
参考価格
価格についてはお問い合わせください。
商品特徴
マッシュルームエキスを炊き出した、旨味の強いエキスです。 23㎏の生マッシュルームから1㎏の製品に仕上げた、100%品です。 鼻に抜ける芳醇な香りと、後味にグッとくる旨味、香ばしさが特徴です。 パウダー品もございます。
使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど
核酸系の旨味で幅広く味の補強に使用できます。 大豆ミートの臭みのマスキング、おいしさの補強の効果もございます。 配合量の目安は使用用途によって異なりますのでご相談ください。
食品への表示例
マッシュルームエキス
アレルギー表示

表示義務あり

  • 使用なし

表示推奨

  • 使用なし
在庫の有無
通年在庫あり 
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし 
用途&実績・採用メニューの詳細
ドレッシング、ハンバーグ、野菜出汁、鍋つゆ、スープ、パスタ、大豆ミートなど
各種認証等
ISO22000 、 FSSC22000 、 ISO9001
資料・リーフレットPDF
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