フエゴクリケットパウダー ファイン
粒子径約５０μmで粒子のばらつきを抑えた微粉砕パウダー
業務用原料
内容量
1kg
荷姿・ケース入数
1kg
賞味期限
製造から90日
保存方法
常温
発注リードタイム
原則1週間以内(数量に応じて要相談)
ケース納品単位
最小：1
参考価格
お問い合わせください
原料の特徴
食品ロスを活用した餌を与えて養殖した食用コオロギです。ナッツのようなエビのような香ばしい味と香りです。特殊粉砕技術により、従来のコオロギパウダーにない粒子径５０μmの微粉砕パウダーです。粒子のばらつきも抑えており、なめらかさが求められる食品にもご使用いただけます。
【使用例】
スムージー・アイスクリーム・プリン・うどん・ケーキ類
使用方法、配合量の目安、機能のエビデンスなど
ケーキ類、麺類、アイスクリーム、スムージー、プリンなど様々な製品にご使用いただけます。
食品への表示例
食用コオロギパウダーは、甲殻類（エビ・カニ）と類似した成分が含まれています。アレルギーをお持ちの方はお控えください。
アレルギー表示
表示義務ありえび, かに表示推奨大豆
加工地または主原料の原産地
日本
在庫の有無
通年在庫あり
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし
用途＆実績・採用メニューの詳細
肉製品・乳製品用原料, 製パン・製菓用原料, 冷凍調理食品製造用原料, めん類製造用原料, すし・弁当・調理パン製造用原料, 健康食品・サプリメント製造用原料
各種認証等
健康トレンド
グルテンフリー, 代替肉対応素材
この原料を提供している企業
企業所在地〒2994415 千葉県長生郡睦沢町小滝577
業種カテゴリその他食品
電話番号0475447107（お問い合わせの際は「シェアシマを見た」と言うとスムーズです）
ホームページ https://fuego-official.com/
企業説明千葉県にて食品ロスを利用して食用コオロギを生産しています。人が食することができる食品ロスを活用し、餌や環境を適切に管理して育てています。
特殊粉砕技術により、粒子径約５０μmで粒子のばらつきの少ない微粉砕パウダーを製造しています。