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北海道産玄米を使用し、栄養価の高い発芽玄米へと加工処理しています。飲料原料、食品原料のどちらにもご使用いただけます。

内容量

14kg

荷姿・ケース入り数

クラフト袋

賞味期限

製造日より 180日

保存方法

高温多湿厳禁

発注リードタイム

基本的には受注生産いたしますのでご相談ください。(参考リードタイム:1~2か月以上)

ケース納品単位

最小：50ケース

参考価格

価格についてはお問い合わせください。

商品特徴

北海道産の玄米を使用し、浸漬・発芽処理を行った後、蒸し乾燥を行い、熱風焙煎機にて膨化(パフ化)させています。原材料は玄米のみのため、アレルゲンフリー、オイルフリーの商品です。いわゆるポン菓子の製造方法とは異なるため、お米の甘み、香ばしさ、歯ごたえのあるサクッとした食感が特徴です。そのまま食べることはもちろん、製パンや製菓、ふりかけ、グラノーラなどに幅広く使用できます。 また受注生産量によってはお好みで焙煎度合いを変更することも可能です。焙煎度合いを強くすると香ばしさが増し、玄米茶の素やブレンド茶などの飲料原料としても活用することができます。

使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど

そのまま食べることはもちろん、製パンや製菓、ふりかけ、グラノーラなど食品原料として幅広く使用できます。また玄米茶やブレンド茶に使用すると香ばしさが増すため、飲料原料としても使用できます。

食品への表示例

米(国産)

アレルギー表示

表示義務あり

• 使用なし

表示推奨

• 使用なし

加工地または主原料の原産地

加工地　：奈良県 原料産地：北海道

在庫の有無

受注生産　

販売エリア制限有無

販売エリア制限なし　

用途＆実績・採用メニューの詳細

グラノーラ、ふりかけ、パン、チョコレート、玄米茶、ブレンド茶、穀物茶。

各種認証等

FSSC22000

健康トレンド

グルテンフリー

資料・リーフレットPDF

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