食品開発のための原料検索サービス

• 一般食品（加工食品）
• ＞飲料等
• ＞その他の飲料

大豆のみを使用した豆乳で、940kg(ロジスティックスコンテナ)の原料用豆乳です。賞味期限30日でチルドでお届けさせていただきます。

内容量

940㎏

荷姿・ケース入り数

1-1

賞味期限

製造日より 30日

発注リードタイム

発注いただいてから、1ヶ月程いただきます。

ケース納品単位

最小：2ケース

参考価格

価格についてはお問い合わせください。

商品特徴

大豆のみを使用した豆乳で、940kg(ロジスティックスコンテナ)の原料用豆乳です。 賞味期限30日でチルドでお届けさせていただきます。 使用例:菓子、アイス、和スイーツ、洋スイーツ、マーガリン、ドレッシング、麺、惣菜、製菓・製パン、マヨネーズ、担々麺、飲料、鍋つゆ、練り物 マルサンアイについて 「畑のお肉」と呼ばれる“大豆”。そこには良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしり詰まっており、大豆の可能性はまだまだ未知数です。 マルサンアイは、愛知県岡崎市に本社を置き、大豆を主原料とする「みそ」「豆乳」及び、その他食品の製造販売を行っている会社です。 創業以来、「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ち続けてきました。大豆の可能性とともに、私たちの可能性も限りなく広がっていきます。自然の恵み“大豆”を原点に新たな製品を提供し、企業理念である「健康で明るい生活へのお手伝い」を実現するとともに、多くの方に大豆製品の魅力を感じていただけるよう、今後も新商品開発やお客様との接点強化を図っていきます。

使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど

使用方法：ストレート（そのまま）、乳代替、水置き換え 配合量：使用用途によって、違ってきます。 機能：タンパク質強化、マスキング効果、味覚変化（マイルド） コレステロールを下げるなどの効果効能も報告されています。

食品への表示例

豆乳

アレルギー表示

表示義務あり

• 使用なし

表示推奨

• 大豆

加工地または主原料の原産地

加工地：富山県　 原産国：カナダ

在庫の有無

通年在庫あり　

販売エリア制限有無

販売エリア制限あり　離島等

用途＆実績・採用メニューの詳細

使用例:菓子、アイス、和スイーツ、洋スイーツ、マーガリン、ドレッシング、麺、惣菜、製菓・製パン、マヨネーズ、担々麺、飲料、鍋つゆ、練り物

健康トレンド

特定保健用食品（関与成分） 、 機能性表示食品素材 、 栄養機能食品/探したい 、 グルテンフリー 、 ベジタリアン 、 代替肉対応素材

資料・リーフレットPDF

PDFでダウンロードするfile_download