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商品詳細

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長瀬産業株式会社(ナガセサンギョウ)

企業所在地
〒103-8355 東京都中央区日本橋小舟町5-1
業種カテゴリ
商社・卸売業
電話番号
07027990380
ホームページ
https://www.nagase-foods.com/jp/
会社説明
NAGASEグループの食品素材事業はナガセケムテックス株式会社の酵素販売からスタートし、株式会社林原の機能性糖質を加え、2019年にビタミン、アミノ酸の取り扱い・配合ノウハウに強みを持つPrinovaをグループ化しグローバル展開しています。私達は、食を通して人々の健康で豊かな生活へ貢献するために、素材提案だけでなく製造加工、アプリケーション提案、レギュラトリー機能といったソリューションを提供しています。また、フードロス対策、動物性から植物性食品へのシフトなどを通じてSDGsの達成にも貢献しています。

栄養強化から食感改善まで多様な用途に対応可能なフランス産エンドウ豆タンパクです。 エンドウ豆タンパクは、他タンパク素材と比べて低CO2のサステナブルで、アレルゲンフリーな素材として近年注目を集めています。

粒状えんどう豆タンパク TEXTA POIS 65

内容量
15㎏
荷姿・ケース入り数
プラスチック袋
賞味期限
製造日より 730日
発注リードタイム
ご相談ください
ケース納品単位
最小:1ケース
参考価格
価格についてはお問い合わせください。
商品特徴
・低CO2のサステナブル素材 ・高たんぱく低脂質(タンパク含量65%) ・non-GMO ・アレルゲンフリー ・豊富な必須アミノ酸 ・粒度違い、タンパク含量違い製品あり
使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど
使用方法:代替肉(ベジバーガー用パテ)、健康・栄養食品(ニュートリション)、その他加工品など 性状:クリーム色の粒状 特徴:吸水性が高い、食感を付与
食品への表示例
粒状えんどう豆たんぱく
アレルギー表示

表示義務あり

  • 使用なし

表示推奨

  • 使用なし
加工地または主原料の原産地
フランス
在庫の有無
通年在庫あり お問い合わせください
販売エリア制限有無
販売エリア制限なし お問い合わせください
用途&実績・採用メニューの詳細
揚げ物、冷凍餃子、代替肉、代替肉パテ、ニュートリションバー
各種認証等
ISO22000 、 HALAL 、 KOSHER
健康トレンド
代替肉対応素材
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