商品詳細
UMAMI UNITED JAPAN株式会社(ウマミユナイテッドジャパン)
- 企業所在地
- 〒111-0034 東京都台東区雷門1-16-8 小海ビル3F
- 業種カテゴリ
- その他食品
- 電話番号
- 0363840229
- ホームページ
- https://www.umamiunited.com/en/home
- 会社説明
- ご覧いただきありがとうございます。 当社は、プラントベース食品の製造販売を行っております。
プラントベースの卵の商品です。全アレルギーフリーとなります。
UMAMI EGG
- 内容量
- 500g
- 荷姿・ケース入り数
- 500g×1個から
- 賞味期限
- 製造日より 365日
- 発注リードタイム
- 1~2週間(注文量により要相談)
- ケース納品単位
- 最小:1ケース
- 価格(税別)
- 10,000円/500g
- 商品特徴
- プラントベースの卵の商品です。 動物性素材を使用していないだけではなく、全アレルギーフリーとなります。 UMAMI EGGを応用することで、「卵、乳、小麦」フリーの焼き菓子やベーカリー等に「しっとり感」を与えます。 参考レシピを準備しておりますので、お問い合わせくださいませ。
- 使用方法、配合量の目安、
機能のエビデンスなど - 加熱調理をして頂くことで、プラントベースのEGGとしてお使い頂けます。 豆乳での調理例を挙げておりますが、豆乳以外のプラントベースミルクで調理頂くと、全てのアレルゲンフリーとしてお使い頂けます。 水溶かすと、クリーミーさが無くなり、調理が難しくなります。 ・フライパンでスクランブルエッグのように調理頂けます。 ・電子レンジでも調理可能です。その場合には、固まりのエッグ様になりますので、形状を自由に加工してご使用ください。 ・加えるプラントベースミルクの量を調整することで、最終的な製品の固さを調整できます。
- 食品への表示例
- プラントベースエッグミックスパウダー
- アレルギー表示
-
表示義務あり
- 使用なし
表示推奨
- 使用なし
- 加工地または主原料の原産地
- こんにゃく粉(国産)
- 在庫の有無
- 受注生産
- 販売エリア制限有無
- 販売エリア制限なし
- 用途&実績・採用メニューの詳細
- 給食、バーガーの具材、サンドイッチの具材、スクランブルエッグ、寿司の巻き芯、蒸しパン、カップケーキ
- 健康トレンド
- ベジタリアン
- 資料・リーフレットPDF
- PDFでダウンロードする
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プラントベースの卵の商品です。全アレルギーフリーとなります。